Типична храна за Прага какво да ядете в Прага
Храненето в Прага е едно от заниманията, които най-много ми хареса да правя 2 пъти, когато посетих този град.
Гастрономията на Чешката република е прекрасна: тя се основава на свинско, картофи, кисело зеле и бира. Който не е щастлив по този начин?
Изобщо не е трудно да се влюбите в този град: неговата архитектура, цветът на сградите, величествената река Вълтава, красивите момичета, есенните цветове, гастрономията ...
За мнозина Прага е мечтан град за онези, които едва ли ще забравите, след като стъпите по улиците му. За други това е гастрономическа дестинация, която съдържа вкусове и кулинарни преживявания, достойни за документалния филм на Антъни Бурдейн.
За мен? За мен Прага е град, към който да се върна още 50 пъти, да познавам всяка улица, всеки ъгъл, всяко място за хапване, разбира се, придружено с добра чешка бира.
Какво да ядем в Прага
1-Колбаси
Това е може би храната, която мога да препоръчам най-много да ям в Прага. Въпреки че има колбаси в почти цяла Централна Европа, в столицата на Чешката република ще получите много разновидности на много, много евтини цени на всяка голяма улица в града.
Къде да ядем колбаси в Прага: уличните сергии на Вацлавския площад. Ако отидете с група приятели по-добре, всеки от тях иска различен и затова ги опитайте всички.
2-кисело зеле
Киселото зеле, известно още като кисело зеле, е известното кисело зеле, за което вероятно сте чували. Той има своята заслужена слава.
Използва се като добавка към всяко хранене. Можете да включите нарязан бекон, което го прави още по-забавен.
Къде да ядем кисело зеле в Прага: Навсякъде! Обикновено не го купувате като единична чиния. Ядете го като гарнитура с колбаси, свински джолан, разфасовки месо и т.н.
3-Гулаш
Можете да получите гулаш в почти цяла Централна Европа. Това е рецепта за задушено месо, може да бъде телешко или свинско, с много червен пипер. В Прага се сервира с хлебни кнедли или, още по-поразително и вкусно, когато се сервира на хляб. По този начин кората на хляба служи като ястие, което също трябва да изберете да ядете.
Къде да ядете гулаш в Прага: Ресторант Blatnice (улица Michalská 511/6).
4-кокалче
Прекрасният запечен джолан от свинско месо, придружен от кисело зеле, кнедли от хляб или печени картофи.
Ядене на кокалче в Прага: в ресторант V Cipú (ул. Михалска 459/25) много близо до астрономическия часовник.
5-печена патица
Патицата се яде много в Чехия, всъщност тя се смята за едно от националните ястия заедно с печено свинско месо. Обикновено кракът на животното се сервира печен и обикновено се придружава с кисело зеле.
Къде да ядем патица в Прага: Ресторант U Modré Kachničky II (улица Michalská 434/16)