Храните, които според вас карат да отслабнете, но ви напълняват - Diario El Sol
Диетолозите нарушиха митовете за диета. Храни, които според нас помагат и всъщност имат обратен ефект.
Въпреки факта, че за щастие имаме все повече информация за храната, която ядем, в допълнение към факта, че през последните години много диетолози, много активни в социалните мрежи и медиите, допринесоха за разбиването на някои митове за диетата, все още има някои продукти, които според нас са леки, а в действителност те не са или не са толкова леки. Те са тези храни, които ядем, мислейки си, че са нискокалорични и ще ни помогнат да отслабнем, а когато се стигне до тях, консумацията им може да ни накара да наддадем.
Всъщност, според диетолога Палома Кинтана от „Хранене с Q“, „грешка е да се мисли за отслабване или напълняване въз основа на храната, тъй като теглото е свързано с цялата диета и навици, а не с консумацията на специфична храна ”. Диетологът също така припомня, че „яденето на храни, които могат да са калорични, но здравословни в умерени количества, могат да имат засищащ ефект и тяхната консумация може дори да бъде от полза за отслабване“.
От своя страна диетологът Пилар Ескър посочва, че много хора твърдят, че наддават, като ядат малко. „Най-общо казано, когато преглеждам с пациентите си какво ядат, в крайна сметка откривам виновниците, защото има многобройни лоши навици, които сме придобили, без да осъзнаваме“, казва диетологът и изречение: "По-добре е да се храните добре, отколкото да ядете малко". Esquer също така добавя, че "заседналият начин на живот, стресът и лошите навици на съня също влияят върху теглото", така че промените в диетата винаги трябва да бъдат придружени от промяна в навиците.
Във всеки случай е удобно да бъдем внимателни с някои фалшиви приятели на диетата, които имат повече калории, отколкото си мислим и в много случаи консумираме в излишък, без да знаем, че те са виновниците, че не можем да отслабнем. Някои от тях обаче, като зехтин или авокадо, са много здравословни, така че не е удобно да ги елиминирате, но да сте наясно с калориите, които те осигуряват и следователно да заложите на умерена консумация.
Сокове
Кинтана говори за „детоксикиращите сокове“ като един от големите фалшиви приятели на диетата през последните години. „Смешно е как всички ползи, приписвани на тези уж детоксикиращи сокове, всъщност са отрицателни, тъй като сме течни е вярно, че се чувстваме по-леки, но те изобщо не засищат, фибрите се елиминират и скоростта, с която захарите преминават в кръвта, е по-голяма ”. Диетологът препоръчва да приемате целия плод, за да се възползвате от фибрите, да избягвате пиковете на глюкозата и да се чувствате сити за по-дълго.
Пълнозърнест хляб
Не бъркайте пълнозърнести хлябове, ориз, тестени изделия или зърнени храни с нискокалорични, тъй като тяхното калорично натоварване е подобно на това на техните рафинирани аналози. Това не означава, че те не трябва да се приемат, тъй като според Esquer „пълнозърнестите храни помагат, от една страна, да регулират нивата на глюкозата, тъй като избягват внезапното покачване, причинено от рафинираните, и също така хранят полезните бактерии в дебелото черво ”. Въпреки че нямат по-малко калории от рафинираните, вярно е, че „По-засищащи може да ядем малко по-малко и това може да помогне в процеса на отслабване. Но те не губят тегло сами по себе си ", заключава диетологът.