Мозъкът ти е гладен Мой

Случвало ли ви се е, че след труден ден се „възнаграждавате“ с Щастлива храна (или две), но сутрин усещате, че ви е прегазил камион?

Това е начинът, по който мозъкът ви крещи, че се нуждае от истинска храна, която да му помогне да функционира добре и да ви направи щастливи.

В продължение на много години храненето се фокусираше върху разбирането на ролята, че храната трябва да бъде здравословна, но тя беше оставена на мозъка, един от основните органи, който се уврежда по-лесно, когато се храните лошо. Невронутрицията (невронаука + хранене) прави точно това: проучете кои са храните или хранителните вещества, които са полезни и вредни за мозъка, и как те променят неговата архитектура и функции.

Здрав ум в здраво тяло

Здравословната диета е също толкова важна за физиката, колкото и за ума. При сравняване на ЯМР на „здрави“ хора на същата възраст, те откриха, че тези, които ядат средиземноморска диета, имат „годен“ мозък, докато тези, които ядат западен стил (бързо хранене, преработени меса, рафинирани захари и безалкохолни напитки) показват някаква загуба на неврони, нещо, което може да им помогне да развият деменция, промени в настроението.

---