Храни за добро здраве на мозъка

По всичко е известно, че храната играе основна роля в нашето ежедневие, тъй като чрез него ние внасяме хранителни вещества в нашия организъм и получаваме необходимата енергия, за да „функционира“ (не забравяйте, че „излишъкът“ от енергия води до увеличаване на процента на телесните мазнини).

добро

Но какво се случва с нашия мозък? Има ли храни, които са полезни за нейното функциониране, като например протеините имат големи ползи за мускулната структура?

Стартиращ анализ

За да разберем значението и въздействието, което моделите на хранене оказват върху нашето психично здраве, разчитахме главно на три проучвания, които обобщаваме по-долу:

  • Асоциация на западните и традиционните диети с депресия и тревожност при жените: изследване, публикувано през 2010 г. в Американския вестник по психиатрия и в което връзка между лошото хранене и разпространението на депресия и тревожност при жените.
  • Връзка между диетата и психичното здраве при деца и юноши: Систематичен преглед: преглед, публикуван в NCBI (Национален център за биотехнологична информация) на 12 епидемиологични проучвания, които показват връзка между качеството на нашата диета и определени модели, свързани с психичното здраве при деца и юноши.
  • Диетичните модели и депресивните симптоми във времето: изследване на връзките със социално-икономическото положение, здравословното поведение и сърдечно-съдовия риск: изследване, публикувано в NCBI, потвърждаващо връзка между обичайния хранителен прием и симптомите на депресия се обяснява до известна степен със социално-икономически обстоятелства и други здравословни поведения, въпреки че предполага, че продължителното излагане на нездравословни хранителни навици независимо предразполага към депресия през целия жизнен цикъл.

Деветте най-добри храни за нашия мозък

Патладжан

Защото е богат на антиоксиданти Наричани антоцианини (за които е доказано, че помагат при загуба на паметта), диетологът от Сиатъл Minh-Hai Tran препоръчва патладжан (с кожата) като особено здравословен зеленчук за мозъка. Порция патладжан от 200 грама (около две чаши, на кубчета) може да осигури 1500 милиграма антоцианини, което е доста висока концентрация.

Един добър начин за приготвяне на патладжан е да направите салата от печен патладжан.

Какао

Внимавайте, не трябва да бъркаме твърдението „какаото има ползи за здравето ни“ с това друго твърдение „шоколадът е полезен за нашето здраве“, тъй като в момента има много новини за ползите от шоколада, а не за всички сортове шоколад. Те са полезни, но всички те имат какао (всичко ще зависи от процента какао, което съдържа). Ето защо трябва да различаваме какаото от шоколада.

The основни ползи, свързани с какаото Те са подобряване на настроението, поради освобождаването на ендорфини, и това помага на нашата сърдечно-съдова система благодарение на факта, че е много богата на антиоксиданти. Препоръката е да се консумира какао, което е най-малко 70% чисто (обикновено го консумирам между 85-99%).