Храни, съдържащи сяра
The храни, съдържащи сяра, Те са от съществено значение за ежедневната диета поради важните метаболитни функции, които този минерал изпълнява.
Въпреки че няма точно правило, за ежедневни нужди от сяра се препоръчва да се приемат около 900 mg сяра на ден, като може да се увеличи тази доза при хора с чернодробни проблеми до 1500 mg.
Има много храни, съдържащи сяра, в големи количества, което ни позволява да постигнем тази дневна цел, препоръчително е в случай на плодове или зеленчуци да ги консумираме пресни и да не ги готвим, тъй като те губят част от своите хранителни свойства, включително сяра.
Функции на сярата в нашето тяло
Сярата е съществен елемент за нашето тяло да изпълнява всичките си функции на клетъчно ниво, сред някои функции на сярата, които имаме.
- Той се намесва в образуването на нови тъкани; като кожата и мускулите.
- Насърчава синтеза на колаген и кератин.
- Подобрява качеството на косата и ноктите.
- От съществено значение е за снабдяването на мозъка с кислород.
- Участва в секрецията на жлъчката от черния дроб.
- Заедно с витамин В работи за подобряване на здравето на нервите.
- Поддържа баланса на минералите в организма.
- Допринася за метаболизма на мазнините и въглехидратите.
Богати на сяра храни и ползите от тях
Богати на сяра храни, Те са лесни за въвеждане в диетата, тъй като се намират в различни храни от различни групи, включително животински или растителни протеини, плодове, зеленчуци, млечни производни, наред с други.