Храненето се разглежда като йога; Алтернативна кухня
„Яденето е вълшебна церемония, благодарение на която храненето трябва да се трансформира в здраве, сила, любов и светлина. Наблюдавайте себе си, когато сте се хранили в състояние на възбуда, гняв, бунт; след това през целия ден проявявате озлобление, нервност, пристрастност и ако имате трудни за решаване проблеми, балансът винаги се насочва към отрицателната страна. Опитвате се да се оправдаете, като казвате: „Какво искаш, не мога да се сдържа, изнервен съм!“ И за да се успокоиш приемаш лекарства, които на практика са безполезни. За да подобрите състоянието на нервната си система, трябва да се научите да ядете "
«Не е възможно да се яде по никакъв начин, сред шума, нервите, бързането и дори споровете; и след това отидете да практикувате йога! Не е ли по-добре да осъзнаете, че всеки ден е възможност да направите упражнение за почивка, концентрация и хармонизация на всичките си клетки два или три пъти? »Омраам Михаел Айнванхов
Храненето е много повече от преглъщане, за да се възползвате от физическите елементи (протеини, минерали, ...) в храната. Това, което работим с устата и храносмилателната система по няколко пъти на ден, има повече последици от хранителните. Напоследък, и особено благодарение на експерта по енергийно хранене Монтс Брадфорд, много се говори по въпроса за храна и емоции (лекция и книга); и извън емоционалното ниво, храната също може да ни осигури духовна работа от първи ред.
«Храненето се разглежда като йога»Едно от 116-те златни правила за ежедневието, изложени от Омраам Михаел Айнванхов (1900-1986), френски философ и педагог от български произход, който има творба, изцяло посветена на тази тема и която ще коментираме:« Йогата на храненето ".
Как можем да превърнем момента на обяд в йога?: Тишина, спокойствие, дъвчене, осъзнаване на това, което ни носи храната на различни нива, благодарност и други.
Това са някои мазки по темата и по-долу разширяваме с други книги, които са адресирани светът на готвенето, медитацията и щастието:
Храненето се разглежда като йога
Готвене и духовност
„Когато се прави с осъзнаване и от сърце, кухнята, подобно на медитацията, създава пространство за учене ставайки наблюдатели и готвачи на собствената ни еволюция и развитие. Това е приятен, забавен и метафоричен път за нашето вътрешно израстване ".