Зеленчукова пита със сирене фета и сос цацики
Днес пътуваме до Гърция с гастрономия и за това съм подготвил някои зеленчукови пити със сирене фета и сос цацики много освежаващо, което ще дойде по-удобно, за да облекчи излишните мазнини и калории, които сме изяли по време на коледните празници
The зеленчукова пита със сирене фета Придружен е със сос дзадзики, ястие от гръцката кухня (също турска), което се сервира студено.
Приготвих на пара зеленчуците, с които ще пълним питата в Thermomix Varoma.
The питка това, което съм използвал, е закупено, но можете да го приготвите сами, както видяхме ТУК
Много богата рецепта, която няма как да пропуснете 😉
Съставки за зеленчукова пита със сирене фета и сос цацики:
- 1 патладжан
- 1 тиквичка
- 1 червена чушка
- 1 зелен пипер
- 1 глава лук
- сол и черен пипер
За соса Tzatziki
- 250 гр. краставица;
- едра сол;
- 1 скилидка чесън;
- 10 гр. от екстра върджин зехтин;
- 250 гр. гръцко кисело мляко
- 7,5 гр. оцет
- 1 литър вода за парата на зеленчуците
- 4 пита хляб
- фета сирене
- Зехтин