ХРАНЕНЕТО Е ИЗКУСТВО ИЛИ ИЗКУСТВОТО Е В ХРАНАТА Световният вкус

ЯДЕ ЛИ ИЗКУСТВО ИЛИ Е ИЗКУСТВО В ХРАНА?

От началото на човечеството гастрономическият продукт е свързан с проявите на изкуството или като инструмент, или като модел, така че имаме първите живописни прояви на храната, която ядем в ловните изображения на праисторическите картини, примитив музикалните инструменти са направени с кости и черва, косата е украсена с перушинени шапки, а нашите рокли са с кожи, всички от животни, които преди са били част от обичайната ни диета.

За да се правят картини, беше обичайно да се добавя мед, захар или яйце, а китайците използваха оризова хартия като опора за своите красиви картини.

Художествените галерии по света са пълни с "натюрморти" и "натюрморти", понякога дори в дневните на най-скромните домове. И като говорим за смирение, кое момиче не е правила гердани с макарони или звезди? И „колажи“ с ориз, грис и други храни?

---