Ribes nigrum - EcuRed

Пространства от имена

Действия на страницата

Касис (Ribes nigrum). Известен като "касис" или "черна сарсапарила", това е плод, който се ражда в гроздове, подобни на тези на гроздето, но по-малки.

nigrum

Това е листен, не бодлив храст, висок 1,50 м. Той има много лечебни свойства като астма, кръвообращение.

Обобщение

  • 1 Ботаническо описание
    • 1.1 Листове
    • 1.2 Цветя
  • 2 Свойства
    • 2.1 Витамин С
      • 2.1.1 Ползи
  • 3 Консумация
  • 4 Лекарствена полезност
    • 4.1 Астма
  • 5 Хранителна информация
  • 6 Любопитство
  • 7 Други видове
  • 8 Източници

Ботаническо описание

Листа

Листа 3-5 лопатести, назъбени, чиято бледа и мъхеста долна страна е засята с жълти секреторни жлези.

цветя

Цветовете червеникави отвътре и зеленикави отвън, групирани са в кисти и имат окосмена чашка, по-дълга от венчето.

Имоти

Сред хранителните свойства на касис трябва да се отбележи, че той има следните хранителни вещества:

  • 1,30 mg. от желязо.
  • 1,31 g. протеин.
  • 46 mg. калций.
  • 6.78 g. фибри.
  • 303 mg. калий.
  • 1 mg. йод.
  • 0,25 mg. цинк.
  • 6,11 g. въглехидрати.
  • 17 mg. магнезий.
  • 1,70 mg. на натрий.
  • 13,50 ug. витамин А.
  • 0,05 mg. витамин В1.
  • 0,04 mg. витамин В2.
  • 0,40 mg. витамин В3.
  • 0,40 ug. витамин В5.
  • 0,08 mg. витамин В6.
  • 2,40 ug. витамин В7.
  • 8,80 ug. витамин В9.
  • 1,88 mg. витамин Е.
  • 30 ug. витамин К.
  • 40 mg. фосфор.
  • 45,18 ккал. калории.
  • 0,22 g. на мазнини.
  • 6,11 g. захар.

Витамин Ц

Сред ежедневните и често консумирани плодове ние винаги свързваме портокал, лимон или киви с витамин С, но въпреки това има и други познати и достъпни за нас плодове, които съдържат аскорбинова киселина.