Хранене Защо увеличаването на приема на калций трябва да бъде цел за тази година
Осем от десет испанци не приемат препоръчаните количества калций, което в средносрочен план ще бъде вредно за здравето им
Нова година, нов живот и множество решения в списъка със задачи през следващите месеци. Храната е едно от парчетата, които винаги искаме да променим, когато мислим какво бихме променили в нашите навици. Но дали мазнините и наднорменото тегло са единственото нещо, за което трябва да се борим? Отговорът е отрицателен, има много други аспекти на нашето здраве, които трябва да бъдат в „десетката“ на нещата, които трябва да се вземат предвид, за да се постигне здравословен живот. Приемът на калций е един от тях.
За разлика от популярната мъдрост, че калцият е цар в етапа на развитие на зъбите и костите, реалността е, че той е важен за здравето като цяло и във всички възрасти, тъй като това също влияе на кръвта и нашите клетки. Популацията обаче не е наясно с поддържането на оптимални нива на калций, когато сме възрастни. От съществено значение е костите ни да са добре минерализирани и да могат да упражняват своята функция за подпомагане на тялото и мускулната ни маса.
Ежедневните нужди варират в зависимост от възрастта, но според Сантяго Паласиос, директор на Института Паласиос, Здраве и медицина за жените, идеалното е да консумираме между 800 и 1300 mg. Юноши, бременни жени, жени в менопаузална възраст и възрастни хора имат по-ниска способност да абсорбират калций и следователно „трябва да консумират малко повече“.
Ярък пример за ефектите, които може да има недостатъчният прием на калций, са фрактури на тазобедрената става сред възрастното население. Склонни сме да чуваме, че възрастните хора чупят бедрата си след падане на земята, но в повечето случаи тази фрактура предхожда паданията. Това не означава, че всички тези хора имат дефицит на калций, но ако се погрижим за този аспект, ще осигурим доброто състояние на нашия скелет. „Ако калцификацията или костната плътност не са правилни, костите ни стават крехки и могат да получат спонтанни фрактури в отговор на леки травми или стресови ситуации“, казва професор д-р Емилио Мартинес де Виктория, професор по физиология в Университета в Гранада.