Хранене в юношеска възраст: основни грешки и хранителни разстройства
Храненето на подрастващите е една от основните грижи на много семейства. Нездравословните диетични практики, често срещани сред младите хора, влияят върху времето на циркадните ритми и предразполагат към развиват храносмилателни проблеми и затлъстяване.
The детското затлъстяване се е умножило по 10 през последните 40 години. При деца и юноши в Испания се изчислява, че 25% са с наднормено тегло и 15% са с наднормено тегло. Тоест, на всеки 10 деца и юноши на възраст от 2 до 17 години, 2 са с наднормено тегло и 1 е със затлъстяване.
Какво още, 9% от испанското население страда от хранителни разстройства, като булимия, анорексия или преяждане. Нарушения, които засягат между 11 и 16% от испанското юношеско население.
Хранителното разстройство е фокус върху храната и теглото, което кара човек да стига до крайности, когато става въпрос за храна и хранене.
Изправени пред тези цифри, много родители се чудят как да разпознаем симптомите на анорексия нервоза и булимия и осъзнават, че децата им страдат. В това интервю Д-р Игнасио Рос, специалист по педиатрия в Сарагоса, обяснява кои са основните признаци и как да се грижим за диетата на нашите млади хора.
Д-р Игнасио Рос, експерт педиатър по детско хранене, е специалист в педиатричната служба на Университетската болница „Мигел Сервет“ в Сарагоса, в Отдела за гастроентерология и хранене на деца. Работил е по тази специалност в престижни здравни центрове като болница Nuestra Señora de la Paz (La Paz) в Мадрид и болница Great Ormond Street (GOSH) в Лондон.
Съдържание
Питам. - Юношите се характеризират с много силно изразени хранителни предпочитания и далеч от най-здравословния хранителен режим. Как се хранят повечето от нашите тийнейджъри?
Д-р Рос. - Юношеството е възраст, когато тези, които не са толкова млади, правят някои хормонални промени и промени в растежа, които значително влияят върху избора им на храна. В тази фаза има няколко проблема, сред които и този пропускат много хранения, главно закуска.
До 50% от юношите в Испания не закусват, което е напълно неподходящо.
Както добре кълват много между храненията, те ядат много закуски и изборът на храна често се влияе от маркетинга, а не от здравословните проблеми. За тях е много по-внушително да пият кока кола или бързо хранене, отколкото плодове или зеленчуци.
В. - Обичайно е родителите да разглеждат храненето на децата си, когато възникнат проблеми. Как трябва да реагират, ако са изправени пред юноша, който ще направи точно обратното на това, което предлагат?
Д-р Р. - Юношеството е тежък период и за децата, не само за родителите. Е време на конфронтация, така че това, което е много важно, е да не отричаме абсолютно това, което не трябва да ядат, а да положим положително подсилване на правилните нагласи.