Хранене; n и c; ncer (и II) Ветеринарен портал

Хранителни вещества със специални ефекти

Роберто Елисес Мингес
Хранене на животни
Ветеринарно училище. UCM
[email protected]
"Хранене и рак", в Seminario Alimentazione e patologie tumorali nel cane: честота, профилактика и терапия. Ente Nazionale della Cinofilia Italiana (ENZI), февруари 2009 г., Милано.
Архивирайте изображения

ветеринарен

Има много библиография за тези хранителни вещества, извлечена главно от хуманната медицина. В някои случаи се основава на научни изследвания, но в много други случаи зависи само от опита. Нека да разгледаме някои от тези съединения.

Проведени са множество проучвания при котки и кучета във връзка с омега 3 мастни киселини: дохохексанова (DHA) и ейкозапентаенова (EPA).
Основната му антитуморна активност се състои в способността му да намалява растежа на тумора чрез инхибиране на цитокините, участващи в този процес, и тъй като те заобикалят метаболизма на арахидоновата киселина, предотвратявайки образуването на 15-хидроксиеикозатетраенова киселина (15HETE) и простагландин Е2 (PGE 2) с протуморна активност. В допълнение, друг от положителните ефекти на тези хранителни вещества е, че те предизвикват намаляване на загубата на мускулна маса, както и увеличаване на преживяемостта (55%), когато са били използвани в комбинирана терапия с доксорубицин.
Те са включени в дажби за кучета на нива от 5% или със съотношение омега 6: омега 3 от 5: 1 и до 0,5: 1, без да се наблюдават отрицателните ефекти от тези високи пропорции (т.е. намаляване на броя на тромбоцитите, изцеление нарушения и панкреатит). Тези негативни ефекти се наблюдават при котките.

В хуманната медицина е установено, че включването му на нива от 2,5% (DM) намалява растежа на тумора. По същия начин, едновременното му включване с омега 3 е положително корелирано с увеличаване на степента на оцеляване.

Видно е, че тази аминокиселина е необходима в тези процеси на бързо размножаване на клетките с високи енергийни разходи. Благоприятните му ефекти идват от проучвания върху рак на дебелото черво при пациенти с хора. Позитивните му ефекти обаче се обсъждат, защото той представлява субстрат за туморни клетки.
Изглежда ясно, че неговият дефицит предизвиква кахексия, тъй като тази аминокиселина стабилизира теглото на пациента и увеличава отлагането на протеини.

Добавянето на количества от 100-200 mg/kg телесно тегло на аминокиселини с разклонена верига (валин, левцин и изолевцин), при пациенти с хора, повишава протеиновия анаболизъм, тъй като антипротеолитичната активност на туморите е намалена.
В момента има няколко разследвания във ветеринарната медицина.

Ефектите на антиоксидантните витамини А (ретиноиди и каротини), С (аскорбинова киселина) и Е (холекалциферол) са съмнителни поради две противоположни хипотези.
От една страна, основната им функция се основава на техния антиоксидантен и защитен ефект върху биологичните мембрани, но за разлика от това те също така защитават туморната клетка от агресията на противотуморни агенти.
Както и в предишните случаи, наличната информация идва от медицината, а в случая на витамин А прилаганата химическа форма и метаболизмът й са различни при човека и при кучетата, така че нейните ефекти са под въпрос.
В случай на ретиноева киселина трябва да се внимава и поради нейните токсични странични ефекти и тъй като тя е мощен тератогенен агент, особено при котки.
Понастоящем във ветеринарната медицина синтетичната ретиноева киселина се използва при някои дерматологични патологии, като кожен Т-клетъчен лимфом или кероакантоми, с положителни ефекти, въпреки че в други случаи тя не е ефективна (т.е. котешки плоскоклетъчен карцином).

Метилкобаламин (B12) - в доза от 1000 mg/ден има защитен ефект срещу рак на гърдата-, фолиева киселина - заедно с витамините, с които е тясно свързан B6 и B12- и 1,25-дихидроксихолекалциферол (D3) са били доказано е, че има защитен ефект при хора или при експериментални модели (мишки) с левкемия, колоректален рак, рак на гърдата и простатата.