ХРАНЕНЕ - Калориите привеждат тялото в движение Listín Diario

В ЛАТИНСКА АМЕРИКА ПОТРЕБЛЕНИЕТО СЕ ОЦЕНЯВА ОТ 2000 ДНЕВНО

Калорията е единица енергия, осигурена от храната, която тялото използва за дишане, ходене, мислене и дори сън. Те достигат до храносмилателната система чрез цялата храна. Тези микроскопични частици позволяват на всеки мускул или орган да изпълни своята функция. Как правят това? Те съдържат необходимото за „стартиране“ на различните процеси в тялото.

хранене

Има формули за изчисляване на това колко калории влизат в тялото ни средно на ден. В Латинска Америка се смята, че населението консумира около 2000 калории на ден. Според Световната здравна организация (СЗО) латиноамериканците получават енергията си основно от протеини като ядки или червено месо (15%), въглехидрати като картофи, брашно, захар и зърнени храни като боб (55%) и мазнини като масло и масло (30%). „Това изчисление е направено въз основа на проучвания с големи популации с оценки на консумацията на храна, която отговаря на изискванията на една популация“, обясни медицинският диетолог Марианела Ерера, член на Венецуелското научно дружество по обезология.