Хранене и диета в превенцията на заболяванията - Испанска федерация на Паркинсон
В това ръководство, координирано от Джон У. Ердман-младши, Иън А. Макдоналд и Стивън Х. Зейсел, са участвали 140 експерти от 14 страни по света.
„Храненето и диетата в превенцията на болести“ е техническо четиво, което изцяло и конкретно разглежда аспекти на храненето, които съставляват хранителното качество на хората, особено когато има някакъв вид патология или специално здравословно състояние.
Въпреки че не посвещава глава на болестта на Паркинсон, тя косвено разглежда някои важни аспекти на храненето, които да се вземат предвид при засегнатите хора, като значението на протеините при приемането на лекарства. От друга страна, тя посвещава пространство на храненето на възрастните хора и се фокусира върху връзката си с когнитивното увреждане. Това ръководство е публикувано от издателство Mc Graw Hill и можете да го намерите в обичайната си книжарница с ISBN: 978-0-470-95917-6.