Марк Хайман разбива митовете за храната Кухня и вино

Знаете ли, че яденето на овесени ядки на закуска не е толкова здравословно, колкото си мислите? Или че млякото не помага за изграждането на здрави кости и че яйцата не са ти враг? Тези и други често срещани "митове" на основната диета са това, което прекъсва Марк Хайман, лекар, изследовател и автор на бестселъра The New York Times: Какво, по дяволите, да ям?

хайман

Лекарят внимателно анализира всяка група храни и ни обяснява къде сме сгрешили, в тази публикация, която от старта си преди месеци се превърна в най-продаваната в Съединените щати.

Hyman предлага хранителни принципи които синтезират най-новите изследвания в тази област, позволявайки на читателя да избере пресни, пълноценни храни, пълни с вкус, текстура и кулинарен потенциал. Също така помага да се открие лечебната сила на храната и тайната на здравословния, богат и дълбок живот.