Хранене - футболен треньор
Храненето е един от трите фактора, които бележат спортната практика, останалите са индивидуалните генетични фактори на спортиста и вида на провежданата тренировка. Храните, които са включени в спортната диета, изпълняват три основни цели: те осигуряват енергия, осигуряват материал за укрепване и възстановяване на тъканите, поддържане и регулиране на метаболизма. Няма обща диета за спортисти, всеки спорт има специални изисквания и специфично хранене.
Във футбола преобладават дългосрочните, нискоинтензивните и краткотрайните усилия, ето няколко препоръки:
ВЕЧЕРЯ ПРЕДИ МАЧА
Ден преди играта е препоръчително да настоявате за a диета, по-богата на въглехидратни продукти (ориз, картофи, тестени изделия, плодове, конфитюри, мед, мюсли и др.), за да се осигури по-голям гликогенов резерв.
Трябва да се приема лесна за смилане диета, за да се избегне нощна тежест, пълнота, газове, прекомерна жажда. Да се избегне:
? Висцери (черен дроб, бъбреци и др.
? Подправки, особено пикантни, и майонеза
? Зеленчуци като зеле, зеле, лук, боб, грах, чушки, краставици.
? Бобови растения, с изключение на пюре
? Силно ферментирали сирена и колбаси, с изключение на шунка Йорк
? Солени и осолени консерви
? Сладкиши с излишно масло, сметана и бутер тестени изделия и шоколадови бонбони
? Всички храни, които от личен опит не се чувстват добре или забавят храносмилането.
? Протеинови храни като пържени яйца или месо от дивеч: агнешко, свинско, еленско месо (в идеалния случай пилешко или телешко)
ЗАКУСКА ПРЕДИ МАЧА
Винаги обмисляме ситуацията да играем сутрин. Закуската трябва да се направи 2-3 часа преди играта. Ние предлагаме различни възможности:
А): Чаша мляко, кафе и 2 супени лъжици. захар, плодов сок, 2 порции сирене („Ел
Б) НАЙ-ДОБРОТО * Кафе с 2 с.л. захар, плодов сок и царевични люспи (8 супени лъжици)
В) Кафе или чай със захар, плодова салата, бискоти (2), препечен хляб (1 и конфитюр (1)
Г) Кафе или чай със захар, бисквитки Мария (6), мед (1 супена лъжица) и чаша мляко
Д): Кафе или чай със захар; * Кроасан със сладко (1 порция); * Плодове
В случай, че закуската не се спазва 2-3 часа преди началото на мача, трябва да се приема само кафе, мляко или чай (разрешено е добавяне на кола-као), плодови сокове и плодове и/или кисело мляко (за предпочитане плодове и не много кисели).
ХРАНЕНЕ ПРЕДИ МАЧА
Ястието преди мача не трябва да бъде с цел доставяне на енергия, а по-скоро да поддържа метаболизма в състояние на функция, тъй като запасите от енергия не могат да се увеличат без да се отделя време.
Трябва да изберете храни, които изискват малко кулинарна подготовка, без сосове, майонеза, подправки и т.н. Те трябва да бъдат прясна и естествена храна. Внимавайте те да са лесно смилаеми и да не надвишават 700 калории.