Храна за вегетарианци и вегани в Хавана - Travel Blog за Куба
Въпреки че Куба далеч не прилича на Индия, страната с най-голямо вегетарианско население, 40 процента, тук можете да намерите и места за тези, които избират този стил на хранене, който зачита живота на животните и все още е питателен и приятен за небцето.
В продължение на няколко години вегетарианската и веганската кухня, един от нейните аспекти, тя е известна повече в Куба, въпреки че все още е слабо разпространена. В столицата на острова там е имало най-голям бум, но не е обичайно да се срещат предложения по този тип храни по улиците на Хавана, тъй като кулинарният вкус на кубинците благоприятства месото и пържените храни.
Трябва да отидете на a специализиран ресторант Или, като алтернатива, пазарувайте сами на агромаркет, за да приготвите ястията на вкус.
На острова повечето хора предпочитат диета, която включва свинско месо, обаче, различни типични ястия от кубинската кухня и варирането им според веганските вкусове ви позволяват да се насладите на изискани възможности: ястия с кафяв ориз, боб, храна, зеленчукова яхния или прясна сурова зеленчукова салата или понякога и двете.
Супи, сокове, плодови коктейли, десерти, лазаня със сирене и растителен протеин (соя), са други опции, които преобладават в сайтовете, специализирани в разговора органична храна.
Хранене в градината
Бамбукът Това е най-старият вегетариански ресторант в Хавана. Намира се в покрайнините на града, на около 15 километра от центъра. Той е част от Ботаническата градина на Хавана, която ще намерите на магистрала Ел Росио, км 3 ½. Отваря се от вторник до неделя, винаги от 12 часа сутринта. в 17:00.
Там живеете в идеална среда за този стил, който в крайна сметка е повече от кулинарен начин на живот. Ресторантът е заобиколен от буйната зеленина на градината. Можете също така да се насладите на широко меню на открито, което включва типични кубински ястия като царевичен тамале в листа и гювечи, салати и плодови и зеленчукови сокове.
Опции в града
В непосредствена близост до Националния Капитолий, на Пасео дел Прадо, има и един от ресторантите, специализирани във вегетарианска храна: Doña Blanquita. Този семеен бизнес се намира на едно от най-централните места в Хавана, при обиколките ви в най-старата столица, ще бъде много лесно да стигнете до там.