Храна Съществува хибрид между домат и лют червен пипер и той е много полезен за вас

може да бъде полезно за здравето

Пикантното е сензация, която не всеки харесва, но тези, които го правят, не могат да живеят без него. Само чушките генерират отговорното вещество (капсаицин). до сега

Ако обект извън нашата планета трябваше да ни наблюдава, те щяха да разберат, че имаме да решим още много загадки. Наука, философия, човешки отношения, изкуство. са дисциплини, към които някои от най-светлите умове на човечеството посвещават всичките си усилия, за да разкрият неизвестното, което крият. Други хора, може би също толкова умни, но с по-малко похвални стремежи, посвещават целия си умствен потенциал за смесване на нещата. Такъв е случаят с известни японски „изобретения“, които никой в ​​здравия си разум не би използвал. Например роботът, който слага домати в устата ни, докато бягаме, или чашите с мини фунийки, за да ни капят в очите. Идеята е в това не спираме да мислим дали трябва направете нещо, но единствената ни мотивация е да знаем ако можем.

съществува

Поне това са направили изследователите Емануел Резенде Невс, Лукас де Авила Силва, Ronan sulpice, Адриано Нунес-Неси, Лазаро Е. П. Перес Y. Агустин Зьогьон, от Федералния университет във Висоса, университета в Сао Пауло (и двата в Бразилия) и университета в Ирландия Голуей. За техния експеримент това, което им мина през главите (което го оправдаваше като напредък в науката), беше превръщането на домата в чушка, или по-скоро, като му даде качеството на пикантно. Защото кой не е искал мутант хибрид между домат и лют червен пипер?

"Този домат може да помогне на 45% от населението, което произвежда по-малко ретинол, отколкото е необходимо"

Но ние вървим на части: какво е това, което дава към чушката характерната й лютивост? Вещество, наречено капсаицин. Е смола с мазен характер, който има способността да активира TRPV1 рецептори за болка. По принцип, въпреки че е дразнещо, боли (или сърби, в зависимост от това как искате да го видите), защото директно казва на този рецептор: "Активирайте се„Усещането за последващо възпаление е продукт на отговора на нашия мозък да се опита да ограничи ефекта от „повикването за бедствие“. Както и да е, капсаицинът е такъв основна част от много гастрономии по света.