Храна По този начин ресторантите ви подвеждат да ядете и да харчите повече

силата на гастрофизиката

Кръгли маси, тежки сребърни прибори, размерът на менюто. открийте триковете, които ресторантите използват за ваша сметка, разкрити от професор Чарлз Спенс

Мислите, че сте по-умни от собствениците на ресторантите и баровете, в които ходите редовно, но, приятелю, не бихте могли да се объркате повече. Ресторантьорите имат трикове, за да ви накарат да харчите повече в магазините им, в резултат на консумацията на повече храна и напитки. Дори няма да знаете убеждението, тъй като „съветите“, които те използват, са направени за подобряване на вашето преживяване, което улеснява излизането от чековата книжка. Напротив, повече от вероятно е да се върнете отново в заведението и също така да похарчите повече пари.

Кръгли маси, тежки сребърни прибори, размерът на менюто. открийте триковете, които ресторантите използват за ваша сметка, разкрити от професора от Оксфордския университет Чарлз Спенс, който е учил силата на гастрофизиката в продължение на 20 години.

1) Кръгови маси

Правоъгълната маса не е същото като кръглата. Изследванията показват, че ние предпочитаме кръгови, защото предизвикват по-голямо чувство на удоволствие отколкото квадратни или правоъгълни. Някои психолози го приписват на факта, че ъгловите обекти са подсъзнателно свързани с опасност. И защо няма кръгли маси във всички ресторанти? Ами защото заемат повече място и оставят ъглите неизползваеми.

Доказано е, че колкото по-високи са песните, клиентите пият напитките си с 26% по-бързо

Има обаче заведения, които не използват нарочно кръгли маси. Такъв е случаят например с McDonald's, който предпочита клиентите му да консумират бързо, така че да оставят местата си свободни. Поради тази причина те използват твърди столове, така че да не побират твърде много.

---