Храна, базирана на средиземноморската диета и физическата активност, най-добрите съюзници за
Диета, базирана на средиземноморската диета, т.е. плодове и зеленчуци с различни цветове, пълнозърнести храни, бобови растения, постно месо, риби както мазни, така и постни, млечни продукти, яйца, някои ядки и ограничава всички с висока енергийна плътност и ниска хранителна стойност заедно с физическата активност са ключовете за това да можем да възстановим тялото си от месеците на затвор и дори да подготвим защитните си сили за падането. Това заявява Викторина Агилар, професор по хранене и хроматология и професор в университета в Алкала (UAH).
Трябва да се има предвид, че заседналият живот, към който ни е принудила здравната криза, „означава за повечето от нас, в допълнение към голяма вероятност за напълняване или по-скоро за натрупване на мазнини, и загуба на мускулна маса (саркопения ), главно, но също и костна маса, особено при възрастни хора ".
Сега се налага нуждата от възстановяване чрез диета и активност. По мнението на Викторина Агилар, „ако през периода на задържане физическата активност е продължила след интернет уроци или е използвала стационарни или елипсовидни велосипеди или се е изкачвала нагоре и надолу по стълби, стига да не съвпада със съседите, и здравословна диета, възстановяването е бързо. За това възстановяване могат да се използват съпротивителни дейности, които увеличават синтеза на протеини, което от своя страна увеличава мускулната маса, почти веднага, дори преди споменатото увеличение да е видимо физически ".
Всичко това трябва да бъде придружено от подходяща диета. „Най-добрият вариант са всички онези храни, които съставляват средиземноморската диета, тоест плодове и зеленчуци с различни цветове, пълнозърнести храни, бобови растения, постно месо, риба, мазна и постна, млечни продукти, яйца, както и някои ядки и ограничават всички тези с висока енергийна плътност и ниска хранителна стойност като закуски, сладкиши, сладкиши, алкохолни или безалкохолни напитки ".
Той също така посочва значението на млечните производни, които поради съдържанието на триптофан, освен че регулират съня, участват в регулирането на ситостта и приема на калории чрез серотонин, който намалява приема на въглехидрати и мазнини и инхибира невропептида, който е най- мощен хипоталамусен орексигенен пептид.
Това обаче не е достатъчно, тъй като диетата трябва да бъде придружена от „здравословен начин на живот като физическа активност и липса на токсични навици като пушене или алкохолизъм. Всичко това ще допринесе за осигуряване на адекватното ни здравословно състояние, имунна система, настроение или емоционално състояние ".
Усещане за умора
Също така е нормално, че след тези седмици връщането към активен живот ни връща в ситуация на умора. И тук храната играе основна роля. „Не трябва да говорите за храни или хранителни вещества, които ни дават жизненост. Най-подходящото е да говорим за адекватна диета с всички групи храни, за които съм се позовал, и че те ни осигуряват освен енергия, фибри, витамини, минерали и антиоксиданти, които ни помагат да намалим ефектите от умората, за да укрепим естествените защитни сили и реакцията на нашите организми срещу патогени, както и да имаме повече жизненост ”, посочва той.
Освен това е необходимо тези храни да се консумират в подходящите пропорции, за които, според професор Агилар препоръчва, „можете да използвате хранителни водачи като метода на чинията, тоест половината чиния с диаметър около 22 cm, трябва да бъде заета от зеленчуци, зеленчуци и плодове, една четвърт от храни със здравословни протеини, а другата останала четвърт от храни, богати на сложни въглехидрати като пълнозърнести храни или производни ".