Холандците са най-високите в света, които ядат повече сирене BBC News World
Източник на изображение, thinkstock
В Холандия всеки ден се яде сирене, в допълнение към други млечни продукти. Той е често срещан компонент в закуската.
По-рано тази година музей в Амстердам беше мястото на ужасно престъпление.
Докато претърсват стаята, музейните работници откриват за свой ужас, че едно от най-ценните парчета в експоната - малък лъскав предмет с 220 диаманта - е изчезнало.
Видеоклип за сигурност показа как двама млади мъже с бейзболни шапки се въртят близо до кутията, където е била показана творбата: някой е откраднал най-скъпата сирене в света.
В някои страни грабежът в националния музей на сиренето може да звучи като идеалния сюжет за детски филм.
Но в Холандия сиренето е сериозен бизнес.
Край на Може би и вие се интересувате
За холандците млечните продукти не са просто основни, а национални символи.
Източник на изображението, Боска
Кражбата на най-скъпата машина за нарязване на сирене в света в музей в Амстердам все още не е решена.
А също и основната част от неговата важна експортна индустрия.
"Задните части на света"
Любовта на холандците към млечните продукти е до голяма степен пряка последица от уникалната им география.
Преди 400 години голяма част от страната беше потопена под вода, а част от останалата част беше блатисто блато.
„Задната част на света“, така посетител от 17 век описва страната, "пълен с вени и кръв, но без кости".
През следващите векове Холандия предприема изключителен проект за реконструкция.
Хиляди канали бяха изкопани и източиха блатата със стотици вятърни мелници, които изпомпваха вода.
Страната на кравите
Новата земя беше идеална за отглеждане на мокра трева, идеална храна за крави.
Скоро хиляди от тези същества започнаха да се виждат щастливи да пасат в новите земи.
Източник на изображение, ALAMY
Кравата Полин Уейн осигурява мляко за Белия дом през 1909 година.
Най-популярната порода в страната - черно-белият фризиец - стана световно известна.
Един от тях, Кравата Полин Уейн, дори живеела в Белия дом, осигуряване на мляко за президента Уилям Хауърд Тафт и даване на „интервюта“ за Washington Post.
Млякото стана популярно питие в Холандия по времето, когато чистата вода беше оскъдна.
Цялото мляко, което не се пиеше, се използваше за направата на масло или сирена, които често бяха кръстени на градовете, където са създадени, какъвто е случаят с Гауда.
В допълнение, кравешката кожа се използва като основа за сгради в Амстердам.
Страхотен бизнес
Към днешна дата Холандия има повече от милион и половина млечни крави - почти колкото Белгия, Дания и Швеция взети заедно.
Тези крави произвеждат повече от 12 милиона тона мляко и 800 000 тона сирене всяка година.
Според млечната асоциация Zuivel NL около 18 000 холандски ферми осигуряват 60 000 работни места в страната.