Хелоуин бисквитки с тиква, рецепта за приготвяне с децата и страхотно прекарване!
Десерти
Тези тиквени бисквитки са най-доброто за празнуване на Хелоуин и най-хубавото е, че няма да има недостиг на доброволци, които да им помогнат.
Малките обичат да участват в кухнята, но ако е да се правят повече бисквитки и ако се правят бисквитки с ужасяващи форми, дори няма да ви кажа!
Съставки за 60 малки тиквени бисквитки
- Масло при стайна температура, 170 g
- Захар, 120гр
- Тиквено пюре, 60 g (*)
- Канела, ¼ чаена лъжичка
- Индийско орехче, щипка
- Ванилова есенция, ¼ чаена лъжичка
- Сол, щипка
- Брашно, 290гр
Това просто, бързо и вкусно тесто за бисквити с тиква е направено за миг, не се нуждае от почивка и малките ще бъдат експерти за формоване след по-малко от минута.
(*) Същото пюре от тиква, което направихме за тиквения пандишпан.
Приготвяне на тиквените бисквитки
1: Омесваме съставките
Загряваме фурната до 175ºC.
В купа победихме меко масло и захар по време на минута. Ако сте забравили да извадите маслото от хладилника преди това, с 15 секунди на микрото сте го приготвили. Ще използваме за разбиване на куките за тесто на ръчния миксер (прибори, които препоръчвам за кухни без място за робот, който заема половин плот).
Ние добавяме тиквено пюре (Просто поставяне на няколко парчета обелена и нарязана тиква в микро за няколко минути тя вече е мека, стъпваме върху нея с вилица и сме я приготвили, пропорцията ще бъде 10 минути за всеки 1 кг тиква), и продължаваме да разбиваме заедно с канелата, индийското орехче, ванилията и солта.
Когато всичко е много добре интегрирано, добавете брашното малко по малко, три пъти, разбивайки, докато се включи всеки път.