Характеристики и ефекти на инулина
Понятието „инулин“ звучи ли ви познато? Ако отговорът е отрицателен, сега е моментът да го включите в речника си! Заслужава си: това влакно е чудесно за тялото, особено за червата. В тази статия ще ви разкажем какво е инулин, както и неговите ползи и ефекти върху здравето.
Съдържание
Какво е инулин?
Ако чуем „инсулин“, всички знаем горе-долу какво представлява. Но чували ли сте някога за инулин? Не, това не е хормон, въпреки че носи подобно име. Всъщност е част от фруктани, въглехидрати с къса верига и съхранение, които хората консумират чрез храна, особено плодове и зеленчуци . Други често срещани фруктани са олигофруктозата и фруктоолигозахаридите.
Инулин това е водоразтворимо влакно И е изключително важно, тъй като, както знаете, фибрите са много полезни за човешкото тяло. Всъщност, според експерти, хората, които го приемат в големи количества, имат по-малко вероятно е да получите много заболявания, свързани с храната, като затлъстяване, високо кръвно налягане или коронарна болест на сърцето . Ползите от инулина се отчитат от шепата! Например, това ни помага да се чувстваме по-сити за по-дълго и влияе върху метаболизма на въглехидратите.
Това влакно принадлежи група пребиотици и има положителни ефекти върху чревната дейност на организма. Следователно хранителната индустрия проявява голям интерес към инулина, поради което се съдържа в голямо разнообразие от храни, като енергийни блокчета, хляб и сокове. Може да сте чували за цикория инулин, защото в търговските продукти той обикновено се извлича от това растение.
Според Европейския орган за безопасност на храните инулин, който се извлича от естествена цикория, подобрява чревния транзит Y. помага да ходите по-често до тоалетната . За да постигнете този ефект обаче, трябва да консумирате поне дванадесет грама на ден. С всички тези предимства е нормално инулинът да предизвиква толкова голям интерес.
Имаме добри новини!: Нашият Shape Shake 2.0 също съдържа инулин, извлечен от корени от цикория. Този заместител на храненето е толкова добър с кремообразно смути, но съдържа много по-малко въглехидрати и липиди и повече качествени протеини и фибри.
foodspring Открийте нашата Shape Shake 2.0
Ефекти на инулина върху чревната флора
Вече споменахме, че инулинът има положителни ефекти върху здравето и чревната дейност, но сега ще ви разкажем по-подробно как влияе на храносмилателната ни система . За да го разберем по-добре, първо трябва да обясним какво е разлика между пробиотиците и пребиотиците .
Накратко, пробиотиците са храни или добавки, направени от живи микроорганизми . По-конкретно, става въпрос за щамове на бифидобактерии и лактобацили, които имат ползи за здравето и чревната флора и те са отлични за нашето тяло!