Halo Top, как се ражда halo top и защо е полезен за вашето здраве
от BBC Mundo
Джъстин Улвъртън използва домашно приготвен сладолед, за да създаде нискокалорична версия, защото трябва да яде по-малко захар. Неговата марка Halo Top днес надминава лидерите в индустрията като Ben & Jerry's и Häagen-Dazs.
Свързани ресурси
Коя е Мери Бара, „най-мощната“ жена в света на бизнеса и първата, която командва автомобилен гигант
Стюарт Бътърфийлд, милиардерът технологичен лидер, израснал без власт в хипи комуна
Кой е Марк Кубан, „акулата милиардер“, която дава уроци как да забогатееш
Всяка седмица поредицата на Би Би Си "Шефът" включва бизнес лидер от цял свят. Тази седмица разговаряхме с Джъстин Уулвъртън, основателят и главен изпълнителен директор на марката сладолед Halo Top.
Само преди няколко години Джъстин Уулвъртън молеше супермаркетите в САЩ да включат своите нискокалорични тенджери за сладолед сред замразените си продукти.
Продажбите на марката Halo Top с ниско съдържание на мазнини и захар намаляват и магазините непрекъснато заплашват да я изоставят. „Ние се държахме възможно най-добре, казва 38-годишният бизнесмен, който стартира бизнеса през 2012 г.„ Казахме им „оставете ни там, нещата ще се променят“. Но не в най-смелите си мечти Уулвъртън би могъл да предвиди колко драматична ще бъде промяната. Само шест години след започването, вашият сладолед вече е най-продаваната марка в САЩ.
С много малко пари за инвестиране маркетинг, на стартиране Базираната в Лос Анджелис се опитваше да увеличи продажбите, като работи усилено, за да се рекламира в социалните медии. След това, през 2016 г., журналист от Списание GQ написа много остроумна статия за това как яде само сладолед Halo Top в продължение на 10 дни подред. Историята стана вирусна и Halo Top продажби те изстреляха .
Сладоледът е супер популярен, но има и много критици. (Halo Top)
През 2016 г. компанията продаде почти 29 милиона тенджери сладолед, генерирайки 132 милиона долара долара приходи и се превръща в най-продавания сладолед в САЩ, надминавайки емблематичните лидери в индустрията като Ben & Jerry's и Häagen-Dazs.
Не е лошо за малка независима компания, която няма външни инвеститори, освен семейството и приятелите на Woolverton и нейния съосновател Doug Bouton. Въпреки успеха на марката обаче, някои критици се усъмниха, че сладоледът е толкова здравословен, колкото твърдят производителите му, които твърдят, че той може да се консумира „без вина“. Докато други се чудят дали трябва да се позволи това да се нарича сладолед.
Преди да основе Halo Top, Улвъртън е работил в Лос Анджелис като корпоративен адвокат, работа, от която е разочарован. Идеята за сладолед се появи поради ограниченията, които той трябваше да включи в диетата си, за да контролира нивата на кръвната си захар. Когато беше вкъщи, вместо да консумира сладки неща, тя приготвяше купичка гръцко кисело мляко с плодове, към която добавяше подсладителя стевия.