Гуарана Ползи и свойства Здраве и красота
Гуарана (Paullinia cupana) е вид растение за катерене, произхождащо от районите на Амазонка, известно със своите стимулиращи и лечебни свойства. Той се използва от векове от коренното население на Амазонка заради неговите диуретични свойства, терапевтични ефекти срещу главоболие, треска и спазми и афродизиачни ефекти [R].
С вкус, който се описва като леко горчив, стягащ и кисел, прахът гуарана, разтворен във вода, се счита от коренното население за еликсир, който насърчава дългия живот [R].
Семената на зрънце гуарана съдържат около 4 пъти количеството кофеин като кафе на зърна. Други компоненти на гуарана, като сапонини и танини, осигуряват допълнителни стимулиращи ефекти [R, R].
Гуарана все още се произвежда главно в бразилските щати Амазонас и Баия. Приблизително 70% от продукцията се използва от безалкохолните напитки и енергийната промишленост, докато останалите 30% се превръщат в гуарана на прах за директна консумация или разреждане във вода или като суровина за фармацевтичната и козметичната индустрия [R].
Компоненти на гуарана
Семената на гуарана съдържат големи количества метилксантини и танини, както и сапонини, нишестета, полизахариди, пигменти, мазнини и холин. Метилксантините, които включват кофеин, теофилин и теобромин, се намират в органите и семената на растението. Гуарана също съдържа флавоноидни алкалоиди и пурини [R, R].
Други фенолни съединения, открити в семената на гуарана, включват епикатехин, катехин и епиепикатехин [R, R]
Механизми на гуарана
Кофеинът и катехините в гуарана предотвратяват втвърдяването на артериите (атеросклероза), като намаляват окислителните щети и намаляват LDL холестерола, "лошия" холестерол [R].
Кофеинът и флавоноидът (катехин или епикатехин) в гуарана в присъствието на калий действат като мутагени и причиняват смъртта на вредни бактерии (Е. coli, S. mutans и салмонела), като имат разрушителни ефекти върху вашата ДНК [R].
Ползи за здравето на гуарана
1) Гуарана ви помага да отслабнете
Гуарана е класифицирана като метаболитен стимулант, което означава, че помага на потребителите да изгарят повече калории през целия ден поради съдържанието на кофеин [R].
Като цяло увеличава метаболизма на мазнините (липидите), увеличава загубата на тегло и увеличава количеството енергия, използвано за основната метаболитна функция, като дишане и храносмилане [R].
В 8-седмично проучване (DB-RCT) на 67 участници, приемането на билкова добавка, съдържаща Ma Huang и гуарана, е довело до значителна загуба на тегло и намаляване на обиколката на бедрата в сравнение с плацебо [R].
В допълнение към изгарянето на мазнини, гуарана може да предотврати генерирането на мазнини изцяло чрез намаляване на производството на гени, които допринасят за генерирането на мазнини и увеличаване на производството на гени, които го предотвратяват [R].
2) Гуарана подобрява психичното здраве
В 6-дневно проучване (DB-PCT) на 26 души, поглъщането на гуарана подобрява производителността на вторичната памет и повишава бдителността и настроението. Тези промени не могат да бъдат приписани само на кофеина [R].
В друго проучване (DB-RCT) на 20 участници, участниците са консумирали мултивитамини със или без гуарана и плацебо. Участниците, които приемаха мултивитамини с гуарана, имаха по-голяма полза за настроението и когнитивните резултати [R].
Ефектът на Гуарана върху психичното здраве и работоспособността може да се отдаде на относително високото съдържание на сапонини и танини, които действат заедно с кофеина [R].