Грийнпийс приветства мярката на Барселона за намаляване на консумацията на месо в трапезариите
Барселона става първият град в Испания, който намалява консумацията на месо, за да се сблъска с извънредната климатична ситуация.
Миналия август IPCC настоя за намаляване на консумацията на месо като основна мярка срещу климатичната криза
Намаляването на предлагането на месо позволява значително намаляване на въглеродния и екологичния отпечатък на градовете
Мадрид, 30 януари 2020 г. - Грийнпийс приветства обявената днес от Общинския съвет на Барселона мярка, така че в училищните столове на града за два дни в седмицата се предлагат храни само от растителен произход, както и органични, близки и сезонни продукти. Това е инициатива, която възниква в обхвата на декларацията за извънредни ситуации за климата в града, което се състоя преди седмици и преди което природозащитната организация поиска повече амбиция и конкретност. Това е отговорът. В допълнение, Greenpeace, в рамките на своята неополитанска кампания, иска от Барселона и много други испански градове да приемат този тип мерки в продължение на почти две години.
„Пред климатичната извънредна ситуация, в която сме потопени, се нуждаем от смели и решителни мерки, а градският съвет на Барселона стана с решението си пример за подражание чрез прилагане на мерки, които ще позволят прилагането на здравословна и устойчива диета в училище столове ", каза Луис Ферейрим, ръководител на земеделието в Грийнпийс, Испания. „От Грийнпийс Оценяваме по много положителен начин съобщението да предлагаме на учениците само растителни храни два дни в седмицата и ние насърчаваме други градски съвети, както и автономните общности, да направят същото ”, добави той.
Според Междуправителствената комисия по изменение на климата (IPCC, за съкращението на английски), селскостопанският хранителен сектор като цяло е отговорен за до 37% от глобалните емисии на парникови газове, като 14,5% са отговорност на добитъка. В своя доклад от август 2019 г. той настоя за промяна в диетите, по-специално за увеличаване приема на храни от растителен произход и намаляване на храните от животински произход, особено месо, и на производствения модел като един от важните начини за намаляване на емисии на парникови газове в атмосферата и с това да облекчим климатичната криза, в която сме потопени. В Испания, според последните данни на Министерството на екологичния преход, емисиите на парникови газове са намалени с 2,2%, но тези от животни се увеличават, което предотвратява по-нататъшно намаляване.