Горещ шоколад с крутони - La Casa Maygica
ШОКОЛАД КЪМ ЧАШКАТА С ПИКАТОСТИ
Здравейте отново всички.
В един студен ден няма нищо по-богато от a горещ шоколад с крутони много топло. Идеална закуска за вечеря в неделя следобед. Разбира се, може да се придружава и с чуро и палки, което не е лоша комбинация, но предпочитам крутони, които ако са добре направени са удоволствие.
Има много марки шоколад, които се опитах да го направя, но без съмнение мога да ви уверя, че любимият ми е шоколадът Santocildes.
Тази марка шоколад се среща в супермаркетите в северозападна Испания, тъй като е от Леон, тя е тази, която ми харесва най-много, въпреки че вече има захар. В миналото не го носех, трябваше сам да го добавяш, което беше много добре, така че избра точката на сладост. Тъй като сега е захарно и нищо не може да се направи за това, разтварям шоколада във вода, така че придавате по-голяма интензивност на какаото и то не е толкова сладко. Можете да правите тестовете си, като поставяте повече или по-малко вода, докато намерите точката, която ви харесва.
В чаша шоколад, направена с пълномаслено мляко, има около 200 калории, които могат да бъдат намалени с помощта на обезмаслено мляко или малко обезмаслено мляко. Удоволствие, което от време на време всички можем да си позволим.
Сега да се заемем с рецептата за горещ шоколад с крутони, оставям ви традиционния начин и термомикса.
Съставки
За шоколада:
1 таблетка шоколад Santocildes или каквото ви харесва
1 литър или литър и половина мляко, зависи от това колко дебело ни харесва
За крутоните:
1 хляб от предния ден по-добре
Изобилен зехтин
Приготвяне на горещ шоколад с крутони
1. Поставете вода за разтваряне на шоколада, от тази марка са две хапчета на човек за нормална чаша. С водата получаваме шоколадът да се разтвори добре, без да прави бучки, освен че намалява сладостта и придава интензивност на шоколада. Използвам цялата таблетка, като излиза повече от литър дебел шоколад. Ако искате по-леко, добавете още мляко.
две. Един път разтвори шоколада, ще добавим мляко на времето, Не трябва да е много студено, защото ще отнеме много време, докато шоколадът стане и вземе консистенция. Но ако сме се разпоредили добре с него, може да е горещо. Малко по малко включваме млякото и разбъркваме с пръчка.