Голямата планина и италианската диета Esquire

"Baby I Love Your Way" беше един от химните от началото на 90-те, тази песен продължава да звучи почти 30 години по-късно, това, което не знаехме е, че нейните вокалисти (които също са братя) спазват много позната диета за Rastafaries италианската диета

италианската

КОИ СА ГОЛЯМИ МОРИ?

Ако името не звучи като теб, вероятно си живял под скала през 90-те или не си роден, тази реге група е пионер в възраждането на музиката през гореспоменатото десетилетие, всъщност нейното вдъхновение е Боб Марли и продължават неговото наследство с активистката подпис на Боб.

Кариерата на тази група даде огромен тласък от техния римейк на песента "Скъпа, обичам твоя път" от Питър Фрамптън, който се превърна в топ 10 на хита в САЩ в началото на 1994 г., достигайки 6-то място в американския Billboard Hot 100 и 2-ро във Великобритания. Римейкът спечели MTV Europe Music Awards за най-добра корица. Песента се появи и в саундтрака на филма Reality Bites от 1994 г. с участието на Уинона Райдър и Итън Хоук.

Big Mountain току-що издадоха новия си сингъл "Deportation Nation" и видеоклип, заснет на граничната стена на Мексико и Съединените щати, за да покажат своите сестри и братя имигранти без документи, че групата е солидарна с тежкото им положение. В средата на ноември ще издадат и документален филм за сингъла. Както музикалното видео, така и документалният филм са режисирани от колумбийския филмов режисьор Хуан Сапата.

Говорихме ексклузивно с Quino McWhinney, вокалист на „Big Mountain“ за кариерата му, начина, по който вижда света и вдъхновението, но особено за диета Ital.

КАКВО Е ИТАЛЕНСКАТА ДИЕТА?

„Диетата Ital се характеризира с това, че е на растителна основа, въпреки че някои хора, които я спазват, ядат малки риби. Също така се характеризира с ниско съдържание на натрий и захари и с консумация на цели храни без никакъв процес и от местен произход “, обяснява Макуини.

Кулинарните корени на ямайската кухня са подобни на тези в Африка и Индия. Поради тази причина изобщо не е странно, че се основава на строго вегетарианска диета, въпреки че някои Rastas или хора, които виждат тази философия на живота като добър начин да бъдат здрави и да консумират риба, както споменава McWhinney.