Голямата лъжа на тоника не е нито храносмилателна, нито има ползи за вашето здраве
Въпреки че много хора пият тази сода, за да улеснят храносмилането, няма доказателства, че тя има някакъв терапевтичен ефект.
Тоникът е сладка безалкохолна напитка, на която отдавна се приписват храносмилателни свойства. Всъщност много хора стигат до тази горчива и мехурчеста смес след обилно ядене с наивната надежда за облекчаване на реколтата. Те вярват, че приемът им улеснява чревния транзит и елиминира неприятното усещане за подуване, причинено от петте бири, печените картофи с чоризо и агнешкия котлет, които току-що са поставени между гърдите и гърба.
Свързани новини
Всъщност това е мит. Тоникът, както се предлага на пазара, не е нищо повече от - да го кажем ясно - сладка безалкохолна напитка като Fanta или Coca Cola, с всички вреди, които те имат за здравето и без терапевтични свойства. „Тонизиращата вода е напитка, която, макар и да се консумира широко в целия свят, наистина той няма нищо в състава си, което да поддържа репутацията му на сода, което улеснява храносмилането", потвърждава фармацевтът и диетолог Мария Хосе Качафейро, автор на популярния блог La Botica de Teté.
Произходът на това фалшиво убеждение датира от 19-ти век, когато англичанинът Уилям Кънингтън открива напитка с храносмилателни свойства, която те приемат в Индия и която съдържа екстракти от хинин. Хининът е вещество, което се извлича от кората на дърво, известно като хинин и това е бил използван за лечение на малария. След пътуването си до Индия Кънингтън направи напитка с газирана вода и екстракти от хинин, за да лекува английските войници от колониите. По-късно употребата му се разпространи по целия свят благодарение на особения си горчив вкус.
„Този мит се основава на възможното разширяване на кръвоносните съдове, което хининът, който съдържа, може да произведе, но няма солидни научни доказателства в подкрепа на това твърдение“, казва Качафейро. Нещо повече, количеството хинин, съдържащо се в тоника, което можем да намерим в супермаркета, е анекдотично и се използва като просто подобрител. „На пазара има различни тонизиращи или тонизиращи води и не всички съдържат еднакво количество хинин. В някои случаи те съдържат хинин, а в други просто хининов аромат", Добавяне.