Годжи Бери; дълъг живот и желязо здраве!
Актуализирано на 24 юли 2017 г., 13:37
Те идват от Хималаите и от векове тези малки червени рубини са тайната на дългия живот и отличната имунна система.
Известен като плод на безсмъртието, Тези малки удължени "стафиди" са много добър източник на пълноценен растителен протеин (15% от състава му), тъй като те осигуряват осемте незаменими аминокиселини.
Те също така съдържат 10% фибри, 65% въглехидрати и само 10% мазнини, предимно ненаситени и главно линолова киселина.
Пълно с хлорофил! Отглеждането на собствена пшенична трева у дома е лесно
Годжи бери също предоставят безкраен списък с микроелементи, като витамини от група В (тиамин или В1 и рибофлавин или В2), витамин С и мощни каротеноидни антиоксиданти като ликопен, лутеин и зеаксантин; последните две, известни със своите ползи за подобряване на зрението.
Те също съдържат минерали като калий, магнезий, калций, желязо и цинк.
Годжи Берис - Насладете се на вечната младост
Благодарение на високото си съдържание на каротеноиди, полифеноли, полизахариди и микроелементи, които забавят клетъчното стареене, годжи бери намаляване на оксидативния стрес в тялото, една от най-големите причини за стареенето. Неговата ликопен предпазва сърцето от оксидативен стрес от свободните радикали.
Освен това плодовете съдържат растителни стерини - Бетазитостероли и кукоамини - които спомагат за ребаланс на холестерола и съответно понижаване на кръвното налягане.