Глутенът не може да бъде отстранен от диетата без диагноза на специалист поради риск от

МАДРИД, 16 (EUROPA PRESS)

бъде

"В момента непоносимостта към храна е широко разпространена, населението има много информация за странични ефекти и ако смята, че нещо не е наред, спира да го приема", наблюдава лекарят.

Неприемането на глутен при здрави хора всъщност може да има странични ефекти, според проучване, проведено от изследователи от Училището за обществено здраве на T.H. Чан от Харвардския университет в Бостън (САЩ), безглутеновите диети не само не са полезни за населението без цьолиакия, но могат да увеличат риска от развитие на диабет тип 2. Това е така, защото безглутеновите храни Глутенът обикновено съдържа по-малко диетични фибри и други микроелементи, което ги прави по-малко хранителни.

"Друга последица от по-голямото познаване на тази болест от експерти и обществено мнение е, че броят на диагностицираните хора се е увеличил значително през последните години, въпреки че недостатъчната диагноза на цьолиакия все още е много висока," посочи той лекарят.

ПРЕДВАРИТЕЛНОСТ В ИСПАНИЯ

Смята се, че разпространението на целиакия в световен мащаб е много важно, засягайки 1 на 266 души. В Испания тя варира от 1/118 при детското население до 1/389 при възрастното население.

Има две основни рискови групи, при които да се идентифицира цьолиакия, роднините на целиакия и пациенти със заболявания, свързани с цьолиакия.

Роднините от първа степен са високорискова група, в която разпространението на цьолиакия варира от 5 до 15 процента. Асоциираните заболявания обикновено предшестват целиакия, въпреки че те могат да се проявят едновременно и дори след диагностициране.