Германска гастрономия Къде да ядем истинските колбаси с кисело зеле - LA NACION
Висококалорично ястие от немски произход от ферментирало варено бяло зеле и свинска наденица. Тук можете да се насладите на пет ресторанта в Буенос Айрес.
Немската кухня е много по-известна с щедрите порции от ястията си, отколкото с истинското си разнообразие, но никоя друга страна в света не предлага такова разнообразие от колбаси с различен вкус. В допълнение към пушената риба, свинско, картофи и ябълков пай, колбасите с кисело зеле са типично и много популярно ястие на немските трапези, от бяло до пушено или червено, придружено от варено бяло зеле, ферментирало и фино нарязано и както е имало много калории е идеален за това време на годината. Ето пет добри ресторанта в Буенос Айрес, които да опитате.
Това е един от най-класическите немски ресторанти в Буенос Айрес, разположен пред Ботанико от 1940 г., на ъгъла на Ав. Санта Фе и Армения, и обявен през 2000 г. за културен интерес от законодателния орган на града. Специализирано е в пържоли и пържоли (leberwurst, колбаси, салам и морцилон), салата от картофи и краставици, вкусна немска наденица с кисело зеле, както и пушени ребра и гулаш със шпацле. Също така, много добри супи, тестени изделия, Мериленд върховен и ябълков щрудел.
Отворен всеки ден по обяд и вечер.
Av. Санта Фе 3902, Палермо, CABA. .
Тел.: 4832 1929
В центъра на Буенос Айрес, много близо до театрите на Avenida Corrientes, този класически и официален ресторант е бил в продължение на десетилетия, много посещаван от актьори след техните представления, който е специализиран в традиционната немска кухня с някои ястия от Буенос Айрес, сред които и колбасите с кисело зеле се открояват джамбононът (задушен свински джолан), гулашът с картофени ньоки и голямо разнообразие от студени разфасовки, хляб и прясна наливна бира. Също така, изискан език с винегрет, миланеза и омлети.