Функционални храни, мотивационно писмо за стимулиране на консумацията
Адекватното мотивационно писмо може да бъде силно препоръчително и още повече, когато става въпрос за представяне на определен хранителен продукт на потребителя, ако включва съобщения за превенция срещу холестерол, подобрява здравето и т.н., той влиза по-добре през очите на потребителя и има по-голямо предразположение към закупуване на въпросния продукт.
Функционалните храни са заредени с различни полезни за организма вещества, антиоксиданти, мастни киселини, пептици и др. Тези вещества все още присъстват естествено в много други храни, за които населението и обществеността не са информирани. Истината е, че от бизнес гледна точка, има много смисъл. Идеята е, че потребителят не познава в дълбочина храните и свойствата и ползите, които могат да съдържат, по този начин те могат да продават обогатените храни, които произвеждат с по-голяма сигурност. Мнението на Mª Teresa García Jiménez, ръководител на Службата за здравно образование към Националното училище по здравеопазване към здравния институт Carlos III в Мадрид, е ясно и кратко, няколко групи от населението са много по-чувствителни към презентациите, които споменахме преди и ако се занимава и наука, много повече. Те ще включат тези нови храни в диетата си, без да знаят със сигурност дали има опасност от злоупотреба с тях или противопоказанията, които те могат да представят в тялото си.