Свойства и предимства на селен CuidatePlus

Селенът е a минерал от съществено значение за правилното функциониране на нашето тяло. Получаваме го чрез храната и той изпълнява главно различни биологични функции антиоксиданти. Той също така действа в система на щитовидната жлеза и се намесва в липиден метаболизъм.

Консумацията на адекватни количества от този микроелемент е свързана, наред с други неща, с възпроизводството и защита срещу инфекции и рак, въпреки че все още няма достатъчно научни доказателства в подкрепа на съществуването на противораков ефект.

Дневната сума, препоръчана от Европейска федерация на диетичните асоциации (EFAD) то е между 50 и 60 микрограма от храна, както за мъже, така и за жени на пълнолетие. "Концентрациите варират при непълнолетни препоръчва се според етапа на растеж и при бременни или кърмещи жени също може да се увеличи “, казва Рафаел Бирланга, член на Съвета на директорите на Официален колеж на диетолозите и диетолозите на Валенсийската общност (Codinucova).

Храни, богати на селен

Селенът присъства в различни видове храни, но не винаги в една и съща пропорция. Диетологът-диетолог обяснява, че това е минерал „това намираме на суша или във води на различните региони “, така че концентрацията му да бъде по-голяма в храни, получени в региони, чиито почви и води са по-богати на него.

Предвид "В Испания не са открити бедни на селен площи, не би трябвало да има проблеми при достигане на препоръките за дневен прием, установени от EFAD ".

Няма конкретна храна или група, която да се откроява особено със съдържанието си на селен, но могат да се споменат следните продукти, в които тя има по-голямо присъствие:

---