Функция на стомаха Облекчаване на храносмилателни проблеми Iberogast®
Стомах: какво е и какво прави?
Стомахът ни е малък като юмрук, когато е празен, но върши основна работа: за 70 години той преработва около 50 000 литра течност и 30 000 килограма храна. За да направите това, имате нужда от сложна система, която работи и се вписва перфектно. Научете повече за функцията и структурата на стомаха тук.
Факти за стомаха:
- Стомахът е разположен между хранопровода и дванадесетопръстника (предно черво)
- Твърдите храни остават в стомаха от 1 до 5 часа.
- Течностите престояват само 10-20 минути
- Стомахът съхранява и смесва погълнатата храна
- Стомашният сок допринася за храносмилателния процес и неутрализира бактериите благодарение на киселинното си съдържание
Структура на стомаха
Когато е празен, стомахът може да се оприличи на плоска, набръчкана торбичка, която свързва хранопровода с дванадесетопръстника. Той се намира от лявата страна на епигастриума, точно под диафрагмата. Грубо казано, възможно е стомаха да се раздели на три области: горната, долната и централната:
1. Горната област събира погълнатата храна. Тази част (очното дъно) може да се разшири достатъчно, за да побере до два литра храна.
2. Централната част (тялото) продължава да раздробява храната, след което я разбърква добре. Оттук болусът се транспортира до червата на малки порции през долната транспортна зона (antrum = y от изхода на стомаха (pylorus).
3. Приемането и излизането на храна се регулира от два специални сфинктера, които се намират в горния и долния край на стомаха. При необходимост те могат да се отварят или затварят като клапани.
Интересна подробност: когато сфинктерът между хранопровода и стомаха не се затвори правилно, стомашната киселина може да се издигне неконтролируемо в хранопровода и да причини болезнено дразнене на лигавицата на хранопровода: това е известно като киселини в стомаха
Функциите на стомаха
Основните функции на стомаха са да съхранява, да продължава да се руши и да смесва изядената храна. Това се постига, от една страна, чрез интензивни вълнови движения на мускулната стена, а от друга страна, със стомашния сок, произведен от жлезите, разположени в стомашната лигавица. Този стомашен сок съдържа специални ензими, които предсказват някои хранителни компоненти в стомаха.
Секрецията на стомашен сок от жлезите се стимулира от така наречения блуждаещ нерв. Това стимулиране може да възникне просто с поглед, мирис или вкус на храна, или чрез разширяване на стомашната част, когато храната попадне в стомаха.