Френската диета и как французите остават тънки
Французите ядат богати храни и пият много вино. И така, защо са толкова тънки и годни? Каква е тайната на френския парадокс?
Ето няколко теории защо френската диета работи.
Поклон за храна
Американците се хранят непрекъснато, но процентът на затлъстяване в САЩ продължава да расте. Това е така, защото американците се научават да мразят храната все повече и повече, виждайки, че тя е донякъде монотонна или донякъде снизходителна, така че наистина не трябва да се чувстват добре. Само не забравяйте да се наслаждавате на всяка хапка и това ще промени.
Спокойно, вместо да го вадите!
За да се насладите на храната си, трябва да се съсредоточите върху нея и да отделите време за нея. Във Франция бързата храна и изнасянето все още не са норма. Докато французите бавно добавят храна за изнасяне (наричана на френски „износител“), французите като култура отделят време и място за хранене. Много по-често се яде храна в кафене или у дома, по-малко прибързано.
Размерът има значение
Една от най-големите разлики е големината на храненията в Съединените щати. Французите могат да ядат храни, които никога не биха се класирали на диета за наблюдатели на тегло, но размерът на порциите им е много по-малък. Те отделят време с всяка хапка, така че може да открият, че са сити, след като ядат много по-малко. Типичните размери на ресторантските порции в частност в Америка са поразително огромни.