Вегетарианец в Исландия, това е, което трябва да знаете The Travel Blog
В Исландия единственото растение, което расте, е мъх върху вулканични скали. С тази панорама се предлагат опции за създаване на вегетарианско пътуване до Исландия Изглежда доста подвиг. Но ще бъдете изненадани от това, което открихме.
Малък остров без земя съвсем наблизо, с оскъдна растителност и смразяващ костите студ е комбинация, така че зеленчуците, плодовете и зеленчуците са последното нещо, което трябва да се види. И това показва.
Исландската диета се базира повече от 1100 години на риба, агнешко и някои млечни продукти като кисело мляко и сирене. Към това могат да се добавят някои изключения като картофите, които поддържат студа добре.
Помислете за намиране вегетарианският рай в Исландия е невъзможен. Славата на тяхната риба дори накара почти всички ресторанти да предлагат морски дарове или речни продукти. В някои случаи дори се специализират в тях.
Въпреки че не е държава, в която веганите или вегетарианците могат да намерят много възможности, трябва да се отбележи, че има някои ресторанти, където можете да отидете да хапнете, други, които имат вегетарианско ястие и в много от тях дори могат да направят адаптации на менюто.
Не е рай, но в много случаи те полагат своите усилия.
Освен да отиде на ресторант отидете в супермаркетите. Има някои малки натуристки предприятия или големи супермаркети, където освен типичната пакетирана шунка или замразена риба можете да намерите продукти, които ще ви бъдат полезни, ако ще готвите нещо.
Някои ястия или продукти, които можете да опитате
Независимо дали сте в супермаркет, ресторант или кафене, добре е да знаете някои от тях вегетариански храни, които можете да намерите в Исландия.
Ако сте вегетарианец, трябва да опитате Skyr, което е типичното исландско кисело мляко, което е толкова дебело, че надминава гръцкото кисело мляко и изглежда малко като прясно сирене.
Не забравяйте да се насладите на някои от техните хлябове, като ръжен хляб например. Въпреки че в Исландия някои растения почти не растат, като ръжта, те понасят добре студа и хлябът, изпечен в някои случаи с топлината на земята, е пример за много богата типична гастрономия.
Храна и продукти
- Пици (маргарита или вегетариански)
- Бургери
- Веган сирене
- Тофу
- Текстурирана соя
- Растително мляко (бадеми, соя, ориз и др.)
- ръжен хляб
- Гъби
- Плодове и зеленчуци
- Типични продукти като бобови растения, ориз и др.
- Кисело мляко
- Предварително приготвени супи
[тип предупреждение = »общо» отхвърляне = »не»]
Невегетариански специалитети
Harðfiskur: Парчета сушена риба. Може да се намери като бонбон в супермаркетите.
Hangikjöt: Пушено агнешко. Направен е в древността, за да се запази месото.
Svið: Варена агнешка глава.
Хакарл: Сушено месо от акула. Тази акула не пикае и след като умре, я окачват, за да освободи целия си амоняк.
Тестели на кисели овни: Това беше начин да ги запазим преди много години.
Крем за кръв: подобно на кървавицата, но по-малко твърдо.
Акула: Много се консумира от туристите, които идват в страната.
Скайър: Типичното дебело исландско кисело мляко.
Съвети за вегетарианско пътуване до Исландия
Знаейки, че не ритате камък и излиза парче тофу, вегетарианецът в Исландия трябва да разбере или да направи неща, които са малко здрав разум, но че не е лошо да ги прегледате.
Вземете храната си
Това, освен че ви позволява да ядете каквото искате (не винаги, но в много случаи), ще ви помогне да имате евтино пътуване до Исландия. Е много скъпа държава така че е добре да имате предвид, че всичко ще ви струва много повече, отколкото си представяте.