F; формула за диетичен майстор; етиката за понижаване на холестерола
Актуализирано на 13 ноември 2019 г., 23:06
Включването на 4 храни в определени количества в ежедневното меню е също толкова ефективно, колкото антихолестеролните лекарства, без странични ефекти.
Отивате на лекар, те ви диагностицират с висок холестерол и вие излизате от кабинета с рецепта за статини. Можете също да излезете с добре проектирано меню и ще избегнете опасните странични ефекти на лекарствата.
Така той си помисли Дейвид Дж. Дженкинс, от Университета в Торонто (Канада), който провежда поредица от проучвания между 2003 и 2011 г., за да определи ефекта на поредица от растителни храни върху нивата на холестерола.
4 храни, които понижават холестерола
Изследването на Дженкинс стигна до заключението, че основната формула, с няколко точни количества от определени храни може ефективно да понижи нивата на холестерола в кръвта:
- 42 г сушени плодове (например 10 ореха)
- 50 g растителен протеин (добавяне на 100 g суха леща, 125 g тофу, плюс 10 ядки)
- 20 g разтворими фибри (например в 40 g псилиум, 60 g овален овес, ябълка и портокал)
- 2 g фитостероли (например 3 супени лъжици маргарин, без палмово масло или частично хидрогенирани мазнини, обогатени с фитостероли)