Еволюционна диета на Карол Алт и суровата диета
В продължение на много години този блог вижда своите идеи потвърдени от последователни проучвания и научни открития, но в момента смятаме, че има по-добри източници за консултация относно естествена диета, която освен това потвърждава това, което поддържаме през цялото това време.
Най-добрият от тези източници е NutritionFacts.org, който горещо препоръчваме да разгледате. Междувременно този блог ще остане с няколко случайни актуализации, ако има такива.
29.12.2006
Карол Алт и суровата диета
Класиране: 30%
Той потвърждава добрите ефекти на суровата диета, дори ако тя съдържа голяма доза свобода. Дори меса!
Емоционалното състояние на този известен супермодел беше бездна, преди да интервюира двама лекари, които - изненадващо - все още не са толкова известни в световен мащаб.
Тази статия е особено ценна, тъй като подчертава значението на темпераментните различия - или физическата конституция - при планирането на лична диета.
Супермоделът Карол Алт споделя суровия си начин на живот с менТова ще промени начина, по който гледате на храната завинаги
От Алисън Кугел Старши редактор - 16 ноември 2006 г.
PR.com (Алисън Кугел): В началото на тридесетте години имали ли сте хронични здравословни проблеми?
PR.com: Звучи сякаш е изключително суров. съдяна харесвам. може да се случи, че правите обратното на това, което правите правилно сега, и сякаш наистина го оставяте да продължава така.
Карол Алт: Но и това е, Алисън. Не беше екстремно! Беше много нормално. Вижте какво вземат хората! Не се чувствах крайно. Сякаш беше. "Всеки приема Nyquil, когато има грип." Просто ме заспа много по-бързо. Това отива във вените ти. Усещате как влиза. знаеш какво имам предвид? Това е наркотик, въпреки че се предлага на гише. Идеята ми е, че на 34 години изпитвах онези неща, които всички наричат „стареене“. Остарявате. Всички мои приятели казват: "О, аз се блъснах в стената. Започнах да наддавам. Изведнъж имах бръчки. Изведнъж това. Изведнъж това." Искам да ви посоча, не беше изведнъж.
PR.com: Кога за първи път почувствахте товатялото ви не си сътрудничеше?
PR.com: Да, защото 34 години не е толкова стара.
PR.com: Беше ли алтернативен лекар на този, на когото тя отиде?
Карол Алт: Той беше доктор по медицина в Лос Анджелис. Писах за това в книгата. Името му е д-р Тимъти Брантли. Д-р Брантли не казва, че я е излекувал. Това е дума, която няма право да се използва. Само за да разберете техническите проблеми при използването на този език.
PR.com: Не, сигурен съм. разбирам.
Карол Алт: Това беше думата, която ми каза моят приятел. Сега онова момиче, което искаха да се подложи на радикална хистеректомия, което означава да извади всичко от нея, имаше бебе преди две години. Така че кажете ми какво я излекува.
PR.com: Това ли беше, защото ви беше дадена сурова диета?
PR.com: Просто да си на снимачна площадка в непосредствена близост до други хора?
Карол Алт: Алисън, те казват: "О, Боже! Кашлица срещу кашлица Карол Алт! Винаги съм искал да се запознаем!" И тогава те ми подават ръка. За три месеца на снимките много хора влизат и напускат пространството ми.
PR.com: Да, и дългите часове.
Карол Алт: Да, дълги часове и уморена. Хора, които чакат да се срещнат, и кашлят в ръцете си и след това пъхат ръце във вашите. Стигнах дотам, че хората ме смятат за страхотна дива, защото обичах да казвам това. "Трябва да имам собствен фризьор и гримьор!"
PR.com: Не съм от хората, които си стискат ръцете, така че не те обвинявам. Неприязън.
Карол Алт: Да, искам да кажа, може и да се прегърна.
PR.com: Да, не съм фен на ръкостискането.
Карол Алт: Да, и когато се целуват, го правя от ухо до ухо.
PR.com: Да.
Карол Алт: Да. Тогава д-р Брантли попита: "Депресиран ли си?" И аз казах: "Да. Преживявам промени в настроението." Тогава той ме попита за проблеми с ПМС и аз отговорих: "Да, те започнаха." И имах обрив и лекарят ми каза това. Беше Poison Sumac! (алергенен бръшлян - Н. на Т.) Връщаше се. дрожди изтичаха през кожата ми. И продължих: "О, Боже! Това беше обривът! Не е изчезнал от три месеца!" Казах [на д-р Брантли]: „Добре, отивам да го видя“. Качих се в колата и откарах до Л.А. в първия момент имаше свободно пространство. И той буквално ми постави диагноза в аптеката в Санта Моника [Калифорния]. Той погледна краката ми, погледна ръцете ми, погледна очите ми, погледна езика ми. Той ме накара да седна в ресторант и започна да ме учи за храна. И в този момент. ти знаеш. когато дълбоко в себе си чувствате, че сте получили подарък?
PR.com: Да.
Карол Алт: Това ми се случи три пъти в живота. Веднъж, когато влязох в агенцията и цялата агенция спря за кратко, и знаех, че съм там, където трябва да бъда.
PR.com: Говорите за кариерата си на модел.
Карол Алт: От моята моделска кариера. Това беше втори път. Знаех, че животът ми, в този момент, никога повече няма да бъде същият. Той ми проговори и аз вдигнах пръст и казах: „Чакай малко“. Изтичах до колата си и грабнах програмата си, върнах се и казах: „Не искам да забравям нищо“. Той каза: „Вие сте първият пациент, който е записал всичко“. Казах, "Докторе, това е много важно за мен. Знам, че това е правилното нещо."
PR.com: Как постигнахте, не интелектуалната връзка, а емоционалната връзка? Защото едно е да се каже, че знаете, че не се храните добре и че това е правилният начин да се храните, но сега [вие] трябва да имате дисциплина и да спазвате.
Карол Алт: Не беше дисциплина. Трябва да разберете нещо. Той ме гладува до смърт (имайки предвид хранителните му навици, които поддържаше, за да остане на 56 кг.). Това беше дисциплина. Опитвах се да запазя тежестта. Не ядох това, което исках да ям, и това е грешката, която всеки допуска, когато си мисли: "Хей, сурова храна. О, Боже, не мога да имам тази дисциплина!" Ям всичко, което би изял един футболист! Просто го приготвям по различен начин. Това е краят. Не съм веган. Пия сурово мляко и ям сирене. Непастьоризирано. Ям месо, ако искам; карпачо, сос тартар или дори печено говеждо.
PR.com: Добре, трябва да ви задам въпрос за това. Повечето сурови хора по дефиниция са вегани.
Карол Алт: Това не е вярно. Случва се веганите да говорят повече за това, че са вегани.
PR.com: Така че има много суровоядци, които ядат животински продукти?
Карол Алт: Абсолютно. Веганството и суровата храна не са ръка за ръка в моята книга. И ако сте прочели първата ми книга, д-р Николас Гонзалес. написа предговора към моята книга и сега пише презентацията за втората ми книга. той е човек, който е изучавал това. Моята тема е здравето и това, което е правилно за всеки и за всеки отделен организъм. Трябва да се върнем към това, което са яли нашите предци, защото всяко тяло е различно. Например ескимосите ядат само мазнини. Те изобщо не ядат зърнени храни. Те живеят на лед. Те са много способни и нямат рак, нищо. Те нямат високо кръвно налягане, нямат проблеми. Те имат всичко необходимо.