Етикетиране на храните
Съдържание
Този запис „Етикетиране на храни“ е публикуван първоначално на 23 август 2010 г. и е актуализиран на 20 февруари 2020 г.
Етикетиране на храните
Законово * етикетирането на храните е
набор от споменавания, индикации, търговски марки или търговски марки, чертежи или знаци, свързани с хранителен продукт, които се появяват на всеки контейнер, документ, етикет, етикет, лента или яка, които придружават или се отнасят до споменатия хранителен продукт.
Регулирането на етикетирането на храните е едно от основните гаранции, които ние, потребителите, имаме, че храната, която ни се предоставя на пазара, е безопасна.
Правилното и пълно етикетиране на храната, която купуваме, ни позволява да направим най-добрия избор според нашите желания и нужди. И ни позволява да сравним състава и процента на съставките между марките на една и съща храна.
Какво казва законът за етикетирането
Регламентите, които регулират етикетирането на храните (виж по-долу), обслужват нас потребителите, основно за да не бъдем подвеждани или заблуждавани относно:
- на характеристики на храната, която купуваме. По-специално относно неговото естество, идентичност, качества, състав, количество, продължителност, произход или произход и метод на производство или производство.
- на свойства или ефекти на хранителен продукт. Особено тези, които нямат.
- на специфични характеристики на дадена храна, когато всички подобни продукти имат същите характеристики. Тоест става въпрос за избягване на безплатни твърдения като „продукт без глутен“, когато този продукт не го носи.
- на превантивни, терапевтични или лечебни свойства от човешко заболяване от храна.
Тези забрани предвидено от закона * прилагат, в допълнение към етикетирането на храната за нейното представяне (особено за формата или външния вид на тези), към неговия контейнер, използвания за него материал и начина, по който са подредени, както и средата, в която са изложени на мястото на продажба, и тяхната реклама.
Списък на съставките
Един от ключовете за доброто етикетиране на храните е списъкът на съставките. Регламентите изискват на етикета да има надпис "Съставки", последван от съставките, които той съдържа, в намаляващ смисъл на тяхното тегло в производството.