РЕЦЕПТА НА БУТЪР ОТ КАРТОФИ - Едуардо Санс
Картофите са основна съставка в Средиземноморска диета което е важен източник на енергия. Осигурява ни и други важни хранителни вещества като витамин С, калий или фибри. Обикновено обаче ги ядем пържени или варени. Това рецепта за картофи на иконом които ви представяме от Едуардо Санц, Това е доказателство, че има много повече начини за приготвяне на картофи.
В рецепта за картофи на иконом, както почти винаги, тайната е да имате качествен картоф. Ако това е така, рецепта за картофи на иконом ще бъде шоу. Във всеки случай, поради многото свойства на картофите, винаги е препоръчително да го включим в нашата диета по един или друг начин.
ИНГРЕДИЕНТИ ЗА ЧЕТИРИ ХОРА
- Осемстотин грама картофи (препоръчваме сорта Рудолф което се готви перфектно)
- Чаша пълномаслено мляко
- Голям лук
- Седемдесет и пет грама масло
- Сол на вкус
- Прясно смлян черен пипер на вкус
- Пресен магданоз