Епидемия от затлъстяване в света на диетите Sanatorio Centro

Повече от 50 години по целия свят се изслушват, четат различни диети, които изглеждат чудотворни, що се отнася до борбата със загубата на тегло. Имаше различни видове от тях, като някои акцентираха върху голямото намаляване на въглехидратите (Аткинс) или демонизирането на всички видове мазнини или хиперпротеини, също такива, които казваха, че калориите нямат значение дори тези с много ниска калорична стойност. Всички успешни, когато става въпрос за загуба на тегло, но и в много случаи със рискове за здравето, било поради повишени нива на холестерол с последващо увеличаване на сърдечно-съдовия риск, поява на камъни в жлъчката, дефицит на желязо, значителна астения, загуба на коса и т.н.

затлъстяване

Към тези усложнения, за да назовем само няколко, трябва да добавим възстановяването на загубеното тегло, след като „завършим“ диетата. Възстановяване, което в много случаи надвишава постигнатата загуба.

Сега, можем ли да говорим за успех, когато този спад не е устойчив в дългосрочен план? По дефиниция диетата е тази, която трябва да поддържаме за кратки периоди от време поради характеристиките на дефицита на много от тях. Можем да правим диети, когато имаме гастроентерит или се възстановяваме след операция, но никога не можем да живеем на диета.

Тези, които някога са диети, знаят, че гладът и забраните са общ знаменател в много случаи.

Ако наднорменото тегло е хронично заболяване, как можем да мислим да посочим лечение, което не е устойчиво в дългосрочен план? Това би било като да кажете на инсулинозависим диабетик, че трябва да приема инсулин само няколко месеца, нищо повече или да помолите хипертоник да яде малко сол и да приема лекарствата си само за няколко седмици. Никой разумен не би се сетил за това. Това е така, защото населението има представа за заболяване с хипертония или диабет, а не със затлъстяване.