Да бъдеш целиакия не е пречка за бегача - режим без глутен

Той е спортист и за разлика от останалите трябва да спазва диета без пшеница, ечемик, ръж и овес. Научете повече за него и какви навици трябва да уважава.

Николас Алкоба е един от аржентинските супер бегачи, той е на 25 години и живее в Бернал, Куилмс. Започва да бяга, след като е участвал в Nike 10k в изданието му от 2012. Има нещо в него, което го отличава от останалите спортисти. На 17-годишна възраст той е диагностициран с херпетиформен дерматит, заболяване, което изисква диета, равна на тази на целиакия през целия живот.

пречка

Dermatitis herpetiformis или болестта на Dühring е синдром, характеризиращ се с появата на мехури или копривна треска по кожата. Това е възпаление на дермата, което има вид, подобен на този на херпеса. Това заболяване има важна връзка с непоносимостта към глутен (цьолиакия), въпреки че точният причинен механизъм не е известен. Тоест лечението за избягване появата на тези мехури по кожата е същото, което целиакиите трябва да спазват.

От момента, в който е диагностициран с дерматит херпетиформис, Nicolás започва стриктно да спазва диета без пшеница, ечемик, ръж и овес. Тоест не можете да ядете храни като традиционни тестени изделия, бисквитки, хляб, бира, зърнени храни и пълнозърнести храни. „Има безкрайност на продукти, които не се произвеждат с глутен, но се добавя пшенично брашно, като нарез от втора марка“, обяснява спортистът, който този уикенд участва в 15-те хиляди в Кито, Еквадор.

„Първият път, когато кошерите се появиха, освен целиакия, трябваше да се подложа на тримесечно лечение, за да се отърва от отока, трябваше да пия коктейл от хапчета точно като прокажени. Тези лекарства оставиха кожата ми свръхчувствителна и не можех да съм на слънце, дори носех шапка, за да ходя на училище ”, добави Алкоба.