Ендометриоза и диета Рехабилитация Premium Мадрид
Съдържание
Какво е ендометриоза?
Ендометриозата е естроген-зависимо хронично възпалително заболяване, характеризиращо се с наличие на ендометриална тъкан извън маточната кухина.
Етиологията на това заболяване остава неизвестна, но се знае, че се влияе от генетични, имунни и ендокринни фактори. Засяга 5-15% от жените в детеродна възраст, от които 30-50% имат безплодие.
В предишни публикации вече говорихме за лечението му с физиотерапия и остеопатия и в този пост ще разгледаме проблема от гледна точка на храненето.
Освен това имаме видео на реален случай на пациент, който е претърпял ендометриоза. Той ни обяснява какво сте направили, как е било лечението му и подобренията, които е забелязал благодарение на физиотерапията.
Каква диета трябва да се спазва, ако страдате от ендометриоза?
Тъй като ендометриозата е възпалително заболяване и освен това има ясна връзка с оксидативния стрес, диетата трябва да бъде противовъзпалителна, от една страна, и антиоксидантна, от друга.
Освен това е необходимо да се избягват замърсители, които действат с външни естрогени.
Антиоксиданти
Оксидативният стрес се определя като дисбаланс между активните кислородни видове (ROS) и антиоксидантите. Това може да участва в патофизиологията на ендометриозата, причиняваща обща възпалителна реакция в перитонеалната кухина.
По този начин е доказано, че антиоксидантната система на жените с ендометриоза е по-ниска, отколкото при здрави жени.
Това може да е една от причините, поради които приемът на зеленчуци и плодове, богати на антиоксиданти, е свързан с по-нисък риск от ендометриоза.
Тези храни съдържат в състава си различни биоактивни компоненти като каротеноиди и флавоноиди, които оказват антиоксидантно действие, както и противовъзпалително.
За да увеличите антиоксидантната сила на храните, е важно да знаете най-добрия начин да ги приготвите.
Като цяло те запазват свойствата си по-добре, когато са на пара, в сравнение с готвенето. Но има някои изключения, например някои храни, като моркови или целина, са по-полезни сурови, а други, като доматите, увеличават бионаличността си на хранителни вещества, когато се пържат в зехтин.
Възпаление
Мастните киселини, погълнати с диетата, в допълнение към други множество функции, необходими на тялото, са предшествениците на простагландини, те могат да бъдат противовъзпалителни или противовъзпалителни.
Типичната западна диета съдържа големи количества омега-6 (противовъзпалителни) и малко омега-3 (противовъзпалителни) мастни киселини. Това се дължи на прекомерната консумация на преработени продукти с лошо качество на мазнини и излишък от месо.
По този начин някои проучвания откриват относително силна връзка между ендометриозата и консумацията на червено месо и трансмастни киселини.
Трансмазнини, практически отсъстващи в природата, се намират в преработени продукти като промишлени сладкиши, предварително приготвени пици или лазаня, сладолед, шоколадови бисквитки ... Беше забелязано, че жените, консумирали повече червено и преработено месо, са с 56% по-високи риск от ендометриоза.
Приемът на домашни птици, риба, миди и яйца обаче не е свързан с риска от ендометриоза.
От друга страна, омега 3 е вид мазнина, която е предшественик на противовъзпалителните простагландини.
Изглежда, че жените с ендометриоза консумират по-малко омега-3 полиненаситени мастни киселини. Освен това приемът на рибено масло изглежда намалява дисменореята.
Омега 3 може да се намери особено в синя риба (сардини, скумрия, сафрид ...).
Други храни като чесън, куркума, джинджифил, качествен мед, цитрусови плодове и многобройни подправки също са показали противовъзпалителен ефект, така че включването им в диетата при ендометриоза може да бъде полезно.
Други съображения
Може да изглежда, че като естрогензависимо заболяване, ние трябва напълно да избягваме всички храни, които осигуряват външни естрогени. Преглеждаме храни като млечни продукти и соя:
Въпреки съдържащите в състава си естрогени, увеличението, което се получава в периферната циркулация след консумация на млечни продукти, е незначително в сравнение с обичайната концентрация на естроген.
Нещо повече, някои проучвания са установили обратна връзка между консумацията на млечни продукти и ендометриозата, въпреки че те я отнасят за приема на витамин D и калций.
Това не означава, че те трябва да бъдат препоръчани (тъй като причинно-следствената връзка не е доказана), но няма доказателства, които да отказват консумацията им.
Друга противоречива храна е соята, тъй като нейните изофлавони действат като фитоестрогени. Действието им обаче е много слабо (много по-малко от човешките естрогени).