Диетата може да помогне за запазване на когнитивната функция Институт по нутригеномика

когнитивната

Според скорошен анализ на данни от две големи проучвания за очни заболявания, яденето на средиземноморска диета, богата на зеленчуци, пълнозърнести храни, риба и зехтин е свързано с повишената когнитивна функция.

Хранителните фактори също играят роля за намаляване на когнитивния спад. Изследователи от Националния очен институт (NEI), част от Националния здравен институт, извършиха анализа на данните от проучването на възрастовите очни заболявания (AREDS) и AREDS2. Те публикуваха резултатите си днес в списание за болестта на Алцхаймер и Деменция.

„Не винаги обръщаме внимание на диетата си. Трябва да проучим как храненето влияе на мозъка и очите “, каза д-р Емили Джу, директор на отдела за епидемиология и клинични приложения на NEI и водещ автор на изследванията.

Хранене и когнитивно увреждане

Изследователите са изследвали ефектите на девет компонента на средиземноморската диета върху познанието. Тази диета набляга на консумацията на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки, бобови растения, риба и зехтин, както и намалена консумация на червено месо и алкохол.

Проучванията AREDS и AREDS2 оценява в продължение на години ефекта на витамините върху свързаната с възрастта дегенерация на макулата (AMD), която уврежда светлочувствителната ретина. Ученето AREDS включва приблизително 4000 участници със и без AMD, а AREDS2 включва приблизително 4000 участници с AMD.

Изследователите оцениха диетата на участниците в AREDS и AREDS2 в началото на проучванията.

Проучването AREDS оценява когнитивната функция на участниците на пет години, докато AREDS2 оценява когнитивната функция на участниците в началото на проучването и отново на две, четири и 10 години. Изследователите са използвали стандартизирани тестове въз основа на Mini Modified Mental State Exam за оценка на когнитивните функции, както и други тестове. Те оцениха диетата с въпросник, който зададе на участниците средната консумация на всеки компонент от средиземноморската диета през предходната година.