Ендокринолозите молят диабетиците за внимание с подходящи храни поради съдържанието на захар

Експертите предупреждават, че след "обилното" коледно хранене може да има "декомпенсация" на диабета

ендокринолозите

ВАЛЕНСИЯ, 21 декември (EUROPA PRESS) -

Ендокринолозите от болницата Universitari i Politècnic La Fe във Валенсия молят за внимание със специални храни за диабетици, тъй като те не съдържат захар. В това отношение ръководителят на службата по ендокринология и хранене Хуан Франсиско Мерино обясни в изявления пред Europa Press, че калоричното съдържание на тези продукти „е подобно на това на„ нормалните “храни и те обикновено не съдържат захари като фруктоза или алкохоли като сорбитол, манитол и ксилитол ".

Поради тази причина, за да може пациентът с диабет да се наслаждава безопасно на масата по Коледа, д-р Мерино обясни, че предлага да се храни по пет пъти на ден, тъй като „редовният прием благоприятства контрола на диабета, като същевременно избягва излишъци, като не пристига на храна много гладен. ".

По същия начин съветва да се избягва злоупотребата с храни, богати на въглехидрати като ориз, тестени изделия или картофи, и да се отказват „напълно“ тези, много богати на захари като обикновена захар и мед, плодове в сироп и захаросани, сладко, сладкиши и сладкиши, или плодови сокове и сладки напитки. Като заместител на подсладените десерти можете да използвате аспартам, захарин или цикламат.

Също така, „марципанът, нугата и други коледни продукти имат много калории и прости захари, така че количеството, което ядете, трябва да се контролира, като изберете едно или две парченца и избягвате закуски“, казва ендокринологът от La Fe.