Какво трябва да яде детето ми, ако има целиакия?
Петък, 26 май 2017 г. - 11:59
26 538 публикувани новини
The цьолиакия е хронично заболяване, характеризиращо се с възпаление на лигавицата на тънките черва поради непоносимост към глутен. В резултат на това, единственото лечение за целиакия е спазването на диета, която не включва глутен. Това обаче не означава, че лечението лекува болестта, въпреки че намалява симптомите и намалява риска от други проблеми.
Когато детето е диагностицирано с болестта, родителите могат да мислят, че ще имат по-малко възможности и дори могат да се отчаят. От Испанската асоциация на педиатрите за първична медицинска помощ (AEPap) обаче посочват, че не е необходимо да се стига до тази крайност, както посочи Горети Гомес Тена, педиатър в здравния център на Алкориса (Теруел), който обяснява в мрежата Семейство и здраве Какво "има много храни, които са естествено без глутен. Например, мляко и неговите производни, месо, серано шунка, месо, риба, морски дарове, яйца, плодове и зеленчуци, бобови растения, грудки, картофи, ориз, ядки, сол и подправки в клон или зърно, винен оцет, масла, захар, мед, безалкохолни напитки; и т.н. ". Всъщност Гомес Тена посочва това Всяка година се актуализира списък с безплатни храни, налични на този уебсайт. "Има и заместители без глутен, които да заменят пици, тестени изделия, бисквитки, кифли и т.н.", добавя той.