El Columpio ’, новата ви гастрономическа спирка - списание Hoy
Отново ще се радвате на храна, сякаш сте дете. Обещаваме.
Изборът на добро място за хранене понякога е трудна задача. Преди всичко в Мадрид - и като цяло в Испания - където нашата политика е да има бар на всеки ъгъл, между които да има кафенета и места за питие.
Въпреки това, на улицата Каракас, 10 „El Columpio“ се откроява. Обажда ви се. Съблазнява те. И разбира се, вие влизате. Декорацията му напомня онези следобедни часове от детството, когато се разхождахме из парковете, люлехме се на люлките и станахме пирати, принцеси, полицаи или какъвто и да е персонаж, който нашето въображение искаше.
В допълнение, той е разделен на няколко секции: гастробар, където можете да изпиете кафе, питие, да си побъбрите (или дори да работите в спокойна атмосфера); открито пространство с маси от двете страни и малка всекидневна с цветни стени, напомнящи на цветните моливи, с които рисувахме в училище.
Но това не е всичко, защото истинското шоу започва, когато сервитьорът донесе картичките, в онази лилава папка, която използвахме в детската градина и в музикалния клас. Да, те все още съществуват! И така, докато се оставяме да се лутаме през онези меланхолични видове ноти и акорди, чиниите навлизат в нашето подсъзнание, за да реват червата ни.