Чампи; такива срещу затлъстяването

Учени от два изследователски центъра в Риохан се опитват да покажат, че консумацията на гъби и други култивирани гъби е от полза за избягване на затлъстяването и други свързани заболявания като диабет тип 2 и в дългосрочен план приложимо за пациенти със СПИН.

Учени от два изследователски центъра в Риохан се опитват да покажат това консумацията на гъби и други култивирани гъби е от полза за избягване на затлъстяването и други заболявания асоциирани като диабет тип 2 и в дългосрочен план приложими за пациенти със СПИН.

като диабет

Изследователи от Център за биомедицински изследвания в Ла Риоха (CIBIR), Водени от специалиста по мастна тъкан Патриша Перес Матуте и експерти от Технологичния център за изследване на гъби, Autol (La Rioja) (CTICH), започнаха да изследват "in vitro" влиянието на екстрактите от гъби върху поведението на гъбите. Адипоцити, клетки, които компенсират мазнини.

Според д-р Перес Матуте, от зоната за инфекциозни болести CIBIR, идеята е да се импрегнират адипоцитите с екстракти от различните гъбени цветя, отглеждани в Ла Риоха, преди това обогатени с антиоксидант, селен.

Адипоцитите (мастните клетки) ще идват от индивиди с наднормено тегло, и други с нормално тегло (нормално тегло), които ще служат като контролен модел, за да се видят ефектите, които екстрактът от гъби генерира върху метаболизма на глюкозата, който е свързан със затлъстяването и заболявания, свързани с инсулинова резистентност като диабет тип 2.