Експертите твърдят, че плодовете не угояват и отричат, че зеленчуците губят свойствата си, ако

угояват

МАДРИД, 24 март (EUROPA PRESS) -

Междупрофесионалната организация на плодовете и зеленчуците на Andalusia Hortyfruta и асоциацията „5 на ден“ са изяснили някои диетични препоръки, които обуславят хранителните навици, и отричат, че плодовете ги обедняват или че процесът на замразяване причинява загуба на свойства в зеленчуците, както се съобщава днес в изявление.

Както обясниха, няма научна причина в подкрепа на твърдението, че плодовете ви напълняват, въпреки че изясняват, че е вярно, че ако човек вземе една или две порции плодове преди обяд, след това ще има тенденция да яде по-малко.

В този смисъл те изтъкнаха, че не е вярно, че киселите плодове отслабват, а че става въпрос за баланс между погълнатото и изразходваното и добавиха, че това е нискокалорична храна, следователно и кисели плодове и как сладкото може да бъде включено в диета, за да отслабнете или да останете здрави.

По отношение на убеждението, че портокалите, морковите и прасковите са дъбилни храни, те посочиха, че цветът им се дължи на бета-каротини, семейство активни съединения с голяма антиоксидантна сила, които не почерняват, но предпазват клетките от кожата от вредни слънчева радиация. Поради тази причина не само трябва да вземате цветни плодове, за да предпазите кожата, но и други физически мерки.

От друга страна, по отношение на хранителните възможности за ядене на плодове с кората им, те посочиха, че част от фибрите и много активни вещества се намират в по-голяма пропорция в кожата на плодовете, особено тези с ярки цветове, но също така са в целулоза.